Krémové houby
We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Krémové houby
Slouží 12
Vaří do 40 minut
Obtížnost Není příliš složitá
Výživa na porci
Kalorie 173 9%
Tuk 12,7 g 18%
Nasycuje 4,6 g 23%
Cukry 0,5 g 1%
Sůl -g 0%
Bílkoviny 3,3 g 7%
Sacharidy 10,8 g 4%
Referenčního příjmu dospělého
Složení
- 350 g všeho máslového listového těsta
- hladká mouka, na poprášení
- 1 vejce z volného výběhu
- 250 g míchaných hub
- 2 stroužky česneku
- 1 sušené červené chilli, volitelně
- pár větviček čerstvé ploché petrželky
- olivový olej
- 1/2 citronu
- 2 lžíce crème fraîche
Recept od
Jamie Magazine
Autor: Ginny Rolfe
Metoda
- Předehřejte troubu na 190 ° C / plyn 5 a plech vyložte mastným papírem.
- Těsto vyválejte na lehce pomoučeném povrchu na tloušťku asi 5 mm. Pomocí malého vykrajovátka nebo sklenice na víno, asi 6 cm napříč, vyřízněte 12 kruhů (možná budete muset pečivo znovu vyválat).
- Položte kruhy na plech a několikrát je popíchejte jejich středy vidličkou. Rozbijte vajíčko a poté vymývejte kruhy. Pečeme na horní polici trouby asi 12 minut, dokud nebudou nafouknuté, svěží a zlaté.
Houby nahrubo nasekáme nebo natrháme, oloupeme a nakrájíme na jemno česnek a chilli papričky (pokud se používají) rozdrobíme. Vyberte a nahrubo nasekejte petržel.
- Na velké pánvi zahřejte špalík oleje a vařte houby, česnek a chilli (pokud jsou použity) dozlatova.
- Z ohně vymačkejte citronovou šťávu a přidejte crème fraîche. Dobře okoreníme a složíme přes petržel. Pokud jsou houby příliš suché, přidejte šplouchnutí vody, aby se omáčka uvolnila.
- U vol-au-ventilací odřízněte z horní části každého kruhu velmi tenkou vrstvu a pomocí nože v každém z nich opatrně vyhloubte otvor.
- Naplňte smetanovými houbami a podávejte - pokud chcete, můžete cukrářské víčka znovu nasadit.
you can't say better
Tato zpráva, úžasná)))
Děkuji!
první je nejlepší
the very valuable information