cs.blackmilkmag.com
Nové recepty

To se stane, když se Wolfgang Puck setká s podivíny z amerického hororu

To se stane, když se Wolfgang Puck setká s podivíny z amerického hororu


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Nebylo na tom žádné „nebo“; triků a pamlsků bylo při strašidelné předhalloweenské světové premiéře habaděj American Horror Story: Freak Show. JustLuxe byla pozvána na oslavu s FX a speciálními hosty na řemeslné koktejly a večeři o více chodech od Wolfganga Pucka, ze které nám běhal mráz po zádech a zahříval srdce našich labužníků.

Konalo se v historickém divadle Ebell v Los Angeles a atmosféra byla strašidelně chladná, jako když mluvil 30. léta, když do města přišel karneval. Zatímco mixologové vymýšleli dusíkové zázraky, sexy hadí hadi se svíjeli na deskách stolu a manipulátory hadů se sítí ryb inspirovali třes a nezbedné fantazie.

Jídelní prostor, navržený společností Truffl, byl dramatický jako každý jiný Americká hororová show set s vlnícími se červenými závěsy a ubrusy a luxusním banketovým posezením ve tvaru písmene U, které vytvořilo centrální prostor pro zábavu aerialistů, gymnastek a polykačů mečů, zatímco jsme hodovali kurzem po kurzu speciálních talířů Puck včetně Uni Cream Pasta, Krabí Louie, Hovězí tatarák a Firebreather Dezerty, které s rozkvětem podával choreografický personál lokajů. Po večeři následovalo soukromé promítání premiérového dílu na velkoplošné obrazovce v přilehlé hale plné plyšových červených pohovek.

Nová sezóna Ryana Murphyho americký hororový příběh vysílá ve středu v 10 hodin ET/PT pro 12 epizod do ledna a slibuje, že to bude zatím nejzávažnější sezóna. Přehlídka začíná v ospalé vesničce Jupiter na Floridě kolem roku 1952. Přichází skupina kuriozit, která se shoduje s podivným vznikem temné entity (tj. Klauna nočního můry), která brutálně ohrožuje životy místních obyvatel a podivínů. Tento alegorický příběh je detailním pohledem na účinkující a jejich zoufalou cestu přežití uprostřed umírajícího světa amerického karnevalu.

Freak Show představuje groteskně talentované obsazení včetně držitelů cen Oscar, Emmy a Zlatý glóbus Jessica Lange a Kathy Batesová, vítězka Zlatého glóbu a nominovaná na Oscara Angela Bassettová, nominovaná na Cenu Emmy Sarah Paulsonová, vítěz Emmy a Zlatého glóbu Michael Chiklis, Oscar a Zlatý glóbus nominace na cenu Gabourey Sidibe, nominace na cenu Emmy a držitelka ceny Zlatý glóbus Frances Conroy, nominant na cenu Emmy Denis O'Hare, nominovaná na cenu Emmy Patti LaBelle, Evan Peters, Emma Roberts, Finn Wittrock, John Carroll Lynch a Wes Bentley.

Jeho hodnocení premiéry překonalo všechny rekordy FX a snadno překonalo premiérovou epizodu třetího dílu franšízy loňského roku, American Horror Story: Coven, o 38 procent v celkovém počtu diváků. Není překvapením, že FX již oznámila 13-epizodový pátý pickup pro minisérii od Ryana Murphyho, který bude debutovat o rok.


To se stane, když se Wolfgang Puck setká s americkými hororovými příběhy - Recepty

Původní datum vysílání: 9. ledna 2013

Ryan O - spolupracovník spisovatele
[email protected]

Pamatujete si na dobu, kdy byl John vyřazen? Minulý týden? Dělám. Někteří z cheftestantů sdílejí moji zálibu v paměti, jako Josh a Stefan (jeden z nich by tu ještě neměl být a jeden by tu vůbec neměl být).

Kuchaři vytvořili zázvor zvýrazňující pokrm za pouhých 15 minut. Vítěz získá imunitu. Hostujícím rozhodčím je také Wolfgang Puck.

Kristen má zajímavou techniku. Vloží nějaké přísady do nádoby se šlehačkou, která je pod tlakem, spolu s trochou zázvoru. Vypálí to několikrát a to nutí zázvorovou chuť do ostatních přísad. Nevysvětluji to dobře, ale je to docela chytré. To je přesně ten typ myšlení, který charakterizuje špičkového kuchaře. Pro Kristen neexistuje žádná krabice. Právě teď říkám, že pokud Kristen nevyhraje,#byla tato sezóna zbytečná (pokud se nestane něco divného a Brooke nevyhraje).

Josh: Polévka z bílé čokolády a zázvoru s broskvemi a estragonem (která vypadá i zní krásně)

Josie: Opečený hřebenatkový zázvorovo-medový jogurt a miso-zázvorová omáčka

Brooke: Zázvorovo-karamelová chobotnice s čerstvou limetkou a chilli

Lizzie: Melounová a zázvorová polévka s čerstvou mátou

Micah: Salát se zázvorovými krevetami s ředkvičkou, švestkou, ponzu vinaigrette a smaženým křupavým zázvorem

Kristen: Oholený zázvorový salát s brie a rajčaty

Sheldon: Wok steak ze zázvorové sukně se zázvorem a pomeranči

Stefan: Tuňák Ahi s citronovou trávou a zázvorovým vinaigrettem

Sheldon: chutnal jako čínský chodec

Josh: dezert neměl chuť, bylo to zdrcující

Brooke: Bylo to vynalézavé a kreativní

Stefan: Pěkné, jednoduché jídlo v kalifornském stylu

Lizzie: Krásná, jednoduchá, ale dobře vyvážená

Brooke vyhrává! Má imunitu v Eliminační výzvě. (Lizzie ’s body language after not win is really bad. She ’s really crestfallen and porazil.)

Eliminační výzva

Hostujícím soudcem je Danny Meyer, restauratérská hvězda.

Každý kuchař musí vymyslet koncept restaurace a jedno jídlo, které tento koncept zapouzdří a předloží ho porotcům. Musí připravit 200 talířů. Dva lidé vyhrají a stanou se výkonnými kuchaři pro Restaurant Wars. Zajímavý. Líbí se mi to.

A dva výherci získají 10 000 $.

Hej. Micah dělá koncept syrového jídla.

Brookeova myšlenka, jak vysvětluje Tomovi, je nekošer. Challah šunka sendviče typu věci (ale ne, že pro její jídlo). Myslím si, že je to chytrý nápad a doufám, že se to povede. (Tom říká, že je to jako seder jeho tchyně. Ha!)

Rozhodčí jsou Gail (yay!), Padma, Tom a Danny Meyers.

Zde jsou koncepty šéfkuchaře a to, co vytvořili.

Joshův koncept je sousedské bistro. Vyrobil: Spálené oko žebra s květákovým pyré a houbovou omáčkou z červeného vína

Koncept Lizzie je kuchyně severního italského statku. Udělala: hořčičně zelené canederli (knedlík) s fondutou (což je italský způsob kouzlení fondue) a křupavou skvrnitost (šunka s příchutí jalovce z oblasti Tyrolska v Itálii).

Danny si myslí, že Joshovy houby jsou dobře ochucené, ale jeho steak? Ne, na steaku je zjevně nedostatek koření.

Tom říká, že chutě Lizzie jsou skvělé, ale jsou trochu těžké. Není to skvělá zpráva.

Sheldon dělá moderní filipínštinu. Udělal: Kyselou tamarindovou polévku s vepřovým bůčkem, krevetami a kanicem.

Stefanův koncept je německo-thajské jídlo. Udělal thajský humr bisque s krevetovým knedlíkem, bramborem a ředkvičkami. Vyrobil také bavorské lízátko z mangového krému.

Gail má ráda vývar ze Stefanova jídla, ale přeje si, aby v něm byly nějaké bylinky. Ano, to je dobrý bod. Žádné koriandro nebo citronová tráva? Danny říká, že lízátko nedrží polévku.

Každý je ohromen tím, jak dobře vypadá Sheldonova polévka. Padma ho chválí za autentické, ale elegantní chutě.

Micahův koncept je syrové jídlo. Vyrobil: losos, kanic, himachi, chobotnice, hřebenatky a makrely se syrovou zeleninou. (Udělá omyl, když řekne Gail, že o tomto konceptu přemýšlel, protože v Beverly Hills musíte potěšit ženy, které sledují svou postavu.

Kristenin koncept je klasický francouzský a trochu se točí. Vytvořila: Onsenovo vejce (horké jarní vejce, které si myslím, že je podobné vaření na měkko, ale nejsem pozitivní a rád bych se nechal opravit) s hermelínovo-hořčičnou omáčkou a máslovou ředkvičkou.

Gail říká, že vejce je perfektní. Danny miluje pošírovanou ředkvičku. Tom obdivuje vejce a riziko vaření vajec tímto způsobem pro tolik lidí.

Tom si myslí, že Micahova prezentace je špatná. Měl rybu nařezat na objednávku. Gail měla ráda žloutkový vinaigrette, ale nedostalo se jí toho dost. Danny poukazuje na to, že všechny mají kontext pro opravdu dobré syrové ryby a#8212 sushi. Říká, že pokud to nepřispěje k “ dialogu, ” o co jde?

Brooke dělá moderní židovskou restauraci. Udělala: Matzo kuličkovou polévku s kachním konfitem a opečený černý žitný chléb.

Josieho koncept je Miami-Cuban. Udělala: Puero asado (vepřové pečeně), černé chorizo, krokety, okurky a mojo omáčku (ne, nevypadá to nijak chutně). Soudci čekají a čekají, až jí připraví jídlo. Gail není pobavená Josieho plácáním. Nebavte Gail!

Gail má ráda vývar a houby v Brookeově polévce, ale říká, že matzo koule je „urážlivá pro můj lid“. Líbí se jí, že Brooke upekla svůj vlastní tmavý žitný chléb. Tom říká, že měla udělat matzo z žitného chleba, který pekla.

Gail říká, že vepřové maso Josie je zcela vysušené a bez chuti. Tom říká, že dort z černých fazolí je mokrý.

Soudci se shodují, že uchazeči o cestu domů: Stefan, Micah a Josie.

Tabulka rozhodčích

Kristen, Sheldon a Josh. Obávám se, že si Josh a Lizzie vyměnili hybnost.

Gail si myslí, že Joshova restaurace by mohla být opravdu skvělou sousedskou restaurací. Tom si myslel, že maso bylo pěkně opečené. Padma milovala Kristenovo jídlo. Gail milovala Kristenovu omáčku. Danny miloval Sheldonovu polévku, díky chuti ji budete chtít jíst i nadále.

Vítězové: Kristen a Sheldon. Oba vyhráli 10 000 $ a nechali si své koncepty zrealizovat pro Restaurant Wars. Vítěz Restaurant Wars získá nové auto.

Nyní musí jít obsluhovat své restaurace, aniž by věděli, kdo bude vyřazen. 1

Kristen bere Brooke. Sheldon si bere Joshe. Kristen si vezme Lizzie. Sheldon si vezme Stefana (z toho se ozve pípnutí od Kristen). Kristen si bere Josie (Nooo!). Sheldonovi zbývá Micah.

Jsou to muži versus ženy. Sheldona zajímalo, jak se to stalo „přirozeně“. Stalo se to proto, že jste nevybrali nejlepšího kuchaře, který zůstal v Lizzie, a šli jste s Joshem (také proto, že Kristen udělala chybu a místo Micaha vzala Josie).

Ženy jsou jednoznačně oblíbené.

Micah, Josie a Lizzie. Au. Ona a Josh si opravdu vyměnili hybnost.

Micah byl se svým jídlem spokojený. Gail si myslela, že je problém, že nemůžete odlišit jednu rybu od druhé, protože jich je tolik.

Lizzie se trochu brání, když říká, že možná nevysvětlila svůj koncept tak dobře, jak by mohla, zatímco byli na její stanici. Vypadá vyčerpaná. Tom říká, že knedlík nebyl dostatečně uvařený. Danny říká, že jídlo bylo těžké. Gail říká, že pokud to upřesní, Bůh je v podrobnostech.

Josie říká, že měla dobrou zpětnou vazbu. Danny říká, že vepřové se bránilo. Gail říká, že vepřové maso bylo tak nevýrazné, že jediné, co ochutnala, byla mastnota. Tom říká, že jim Josie dala křupavý fazolový koláč, ale posypala tolika věcmi, a pak je nechala tak dlouho čekat, až se dort změnil na kašovitý.

Micah je venku. Hej. Byl jsem si jistý, že Josie byla venku. Jak to, že stále visí?

Lizzie má GOT, aby se vrátila do dobré drážky.

Takže Kristen, Brooke, Lizzie a Josie vs. Sheldon, Josh a Stefan. Dokud je Josie nesrazí na zem, měly by si ženy vést velmi dobře.

Kuchyně poslední šance

Udělejte tatarák. Je tu hovězí, kachní, jehněčí a hovězí srdce.

CJ: Tatarák z hovězího srdce s chilli, nakládanou kachní kůží a rajčatovou vodou

Micah: Bison carpaccio a kachní tatarák s křepelčím žloutkem, nakládanou mrkví, chilli a rukolou

Tom říká, že nakládaná kachní kůže a daleko byla zajímavá v dobrém slova smyslu. Zbytek pokrmu byl velmi chutný. Micahovo jídlo bylo také plné chuti.

Tom říká, že to bylo pravděpodobně nejlepší jídlo CJ, které udělal v Last Chance Kitchen.

Co vám v této epizodě přišlo chutné? Mysleli jste si, že je něco přehnané? Dejte nám své dva centy níže!


To se stane, když se Wolfgang Puck setká s americkými hororovými příběhy - Recepty

Původní datum vysílání: 9. ledna 2013

Ryan O - spolupracovník spisovatele
[email protected]

Pamatujete si na dobu, kdy byl John vyřazen? Minulý týden? Dělám. Někteří z cheftestantů sdílejí mou zálibu v paměti, jako Josh a Stefan (jeden z nich by tu ještě neměl být a jeden by tu vůbec neměl být).

Kuchaři vytvořili zázvor zvýrazňující pokrm za pouhých 15 minut. Vítěz získá imunitu. Hostujícím rozhodčím je také Wolfgang Puck.

Kristen má zajímavou techniku. Vloží nějaké přísady do nádoby se šlehačkou, která je pod tlakem, spolu s trochou zázvoru. Vypálí to několikrát a to nutí zázvorovou chuť do ostatních přísad. Nevysvětluji to dobře, ale je to docela chytré. To je přesně ten typ myšlení, který charakterizuje špičkového kuchaře. Pro Kristen neexistuje žádná krabice. Právě teď říkám, že pokud Kristen nevyhraje, byla tato sezóna zbytečná (pokud se nestane něco divného a Brooke nevyhraje).

Josh: Polévka z bílé čokolády a zázvoru s broskvemi a estragonem (která vypadá i zní krásně)

Josie: Opečený hřebenatkový zázvorovo-medový jogurt a miso-zázvorová omáčka

Brooke: Zázvorovo-karamelová chobotnice s čerstvou limetkou a chilli

Lizzie: Melounová a zázvorová polévka s čerstvou mátou

Micah: Salát se zázvorovými krevetami s ředkvičkou, švestkou, ponzu vinaigrette a smaženým křupavým zázvorem

Kristen: Oholený zázvorový salát s brie a rajčaty

Sheldon: Wok steak ze zázvorové sukně se zázvorem a pomeranči

Stefan: Tuňák Ahi s citronovou trávou a zázvorovým vinaigrettem

Sheldon: chutnal jako čínský chodec

Josh: dezertu chyběla chuť, bylo to zdrcující

Brooke: Bylo to vynalézavé a kreativní

Stefan: Pěkné, jednoduché jídlo v kalifornském stylu

Lizzie: Krásná, jednoduchá, ale dobře vyvážená

Brooke vyhrává! Má imunitu v Eliminační výzvě. (Lizzie ’s body language after not win is really bad. She ’s really crestfallen and porazil.)

Eliminační výzva

Hostujícím soudcem je Danny Meyer, restauratérská hvězda.

Každý kuchař musí vymyslet koncept restaurace a jedno jídlo, které tento koncept zapouzdří a předloží ho porotcům. Musí připravit 200 talířů. Dva lidé vyhrají a stanou se výkonnými kuchaři pro Restaurant Wars. Zajímavý. Líbí se mi to.

A dva výherci získají 10 000 $.

Hej. Micah dělá koncept syrového jídla.

Brookeova myšlenka, jak vysvětluje Tomovi, je nekošer. Challah šunka sendviče typu věci (ale ne, že pro její jídlo). Myslím si, že je to chytrý nápad a doufám, že se to povede. (Tom říká, že je to jako seder jeho tchyně. Ha!)

Rozhodčí jsou Gail (yay!), Padma, Tom a Danny Meyers.

Zde jsou koncepty šéfkuchaře a to, co vytvořili.

Joshův koncept je sousedské bistro. Vyrobil: Spálené oko žebra s květákovým pyré a houbovou omáčkou z červeného vína

Koncept Lizzie je kuchyně severního italského statku. Udělala: hořčičně zelené canederli (knedlík) s fondutou (což je italský způsob kouzlení fondue) a křupavou skvrnitost (šunka s příchutí jalovce z oblasti Tyrolska v Itálii).

Danny si myslí, že Joshovy houby jsou dobře ochucené, ale jeho steak? Ne, na steaku je zjevně nedostatek koření.

Tom říká, že chutě Lizzie jsou skvělé, ale jsou trochu těžké. Není to skvělá zpráva.

Sheldon dělá moderní filipínštinu. Udělal: Kyselou tamarindovou polévku s vepřovým bůčkem, krevetami a kanicem.

Stefanův koncept je německo-thajské jídlo. Udělal thajský humr bisque s krevetovým knedlíkem, bramborem a ředkvičkami. Vyrobil také bavorské lízátko z mangového krému.

Gail má ráda vývar ze Stefanova jídla, ale přeje si, aby v něm byly nějaké bylinky. Ano, to je dobrý bod. Žádné koriandro nebo citronová tráva? Danny říká, že lízátko nedrží polévku.

Každý je ohromen tím, jak dobře vypadá Sheldonova polévka. Padma ho chválí za autentické, ale elegantní chutě.

Micahův koncept je syrové jídlo. Vyrobil: losos, kanic, himachi, chobotnice, hřebenatky a makrely se syrovou zeleninou. (Udělá omyl, když řekne Gail, že o tomto konceptu přemýšlel, protože v Beverly Hills musíte potěšit ženy, které sledují svou postavu.

Kristenin koncept je klasický francouzský a trochu se točí. Vytvořila: Onsenovo vejce (horké jarní vejce, které si myslím, že je podobné vaření na měkko, ale nejsem pozitivní a rád bych se nechal opravit) s hermelínovo-hořčičnou omáčkou a máslovou ředkvičkou.

Gail říká, že vejce je perfektní. Danny miluje pošírovanou ředkvičku. Tom obdivuje vejce a riziko vaření vajec tímto způsobem pro tolik lidí.

Tom si myslí, že Micahova prezentace je špatná. Měl rybu nařezat na objednávku. Gail měla ráda žloutkový vinaigrette, ale nedostalo se jí toho dost. Danny poukazuje na to, že všechny mají kontext pro opravdu dobré syrové ryby a#8212 sushi. Říká, že pokud to nepřispěje k “ dialogu, ” o co jde?

Brooke dělá moderní židovskou restauraci. Udělala: Matzo kuličkovou polévku s kachním konfitem a opečený černý žitný chléb.

Josieho koncept je Miami-Cuban. Udělala: Puero asado (vepřové pečeně), černé chorizo, krokety, okurky a mojo omáčku (ne, nevypadá to nijak chutně). Soudci čekají a čekají, až jí připraví jídlo. Gail není pobavená Josieho plácáním. Nebavte Gail!

Gail má ráda vývar a houby v Brookeově polévce, ale říká, že matzo koule je „urážlivá pro můj lid“. Líbí se jí, že Brooke upekla svůj vlastní tmavý žitný chléb. Tom říká, že měla udělat matzo z žitného chleba, který pekla.

Gail říká, že vepřové maso Josie je zcela vysušené a bez chuti. Tom říká, že dort z černých fazolí je mokrý.

Soudci se shodují, že uchazeči o cestu domů: Stefan, Micah a Josie.

Tabulka rozhodčích

Kristen, Sheldon a Josh. Obávám se, že si Josh a Lizzie vyměnili hybnost.

Gail si myslí, že Joshova restaurace by mohla být opravdu skvělou sousedskou restaurací. Tom si myslel, že maso bylo pěkně opečené. Padma milovala Kristenovo jídlo. Gail milovala Kristenovu omáčku. Danny miloval Sheldonovu polévku, díky chuti ji budete chtít jíst i nadále.

Vítězové: Kristen a Sheldon. Oba vyhráli 10 000 dolarů a nechali si své koncepty zrealizovat pro Restaurant Wars. Vítěz Restaurant Wars získá nové auto.

Nyní musí jít obsluhovat své restaurace, aniž by věděli, kdo bude vyřazen. 1

Kristen bere Brooke. Sheldon si bere Joshe. Kristen si vezme Lizzie. Sheldon si vezme Stefana (tím se získá Kristenovo zaslepené slovo). Kristen si bere Josie (Nooo!). Sheldonovi zbývá Micah.

Jsou to muži versus ženy.Sheldona zajímalo, jak se to stalo „přirozeně“. Stalo se to proto, že jste nevybrali nejlepšího kuchaře, který zůstal v Lizzie, a šli jste s Joshem (také proto, že Kristen udělala chybu a místo Micaha vzala Josie).

Ženy jsou jednoznačně oblíbené.

Micah, Josie a Lizzie. Au. Ona a Josh si opravdu vyměnili hybnost.

Micah byl se svým jídlem spokojený. Gail si myslela, že je problém, že nemůžete odlišit jednu rybu od druhé, protože jich je tolik.

Lizzie se trochu brání, když říká, že možná nevysvětlila svůj koncept tak dobře, jak by mohla, zatímco byli na její stanici. Vypadá vyčerpaná. Tom říká, že knedlík nebyl dostatečně uvařený. Danny říká, že jídlo bylo těžké. Gail říká, že pokud to upřesní, Bůh je v podrobnostech.

Josie říká, že měla dobrou zpětnou vazbu. Danny říká, že vepřové se bránilo. Gail říká, že vepřové maso bylo tak nevýrazné, že jediné, co ochutnala, byla mastnota. Tom říká, že jim Josie dala křupavý fazolový koláč, ale posypala tolika věcmi, a pak je nechala tak dlouho čekat, až se dort změnil na kašovitý.

Micah je venku. Hej. Byl jsem si jistý, že Josie byla venku. Jak to, že stále visí?

Lizzie má GOT, aby se vrátila do dobré drážky.

Takže Kristen, Brooke, Lizzie a Josie vs. Sheldon, Josh a Stefan. Dokud je Josie nesrazí na zem, měly by si ženy vést velmi dobře.

Kuchyně poslední šance

Udělejte tatarák. Je tu hovězí, kachní, jehněčí a hovězí srdce.

CJ: Tatarák z hovězího srdce s chilli, nakládanou kachní kůží a rajčatovou vodou

Micah: Bison carpaccio a kachní tatarák s křepelčím žloutkem, nakládanou mrkví, chilli a rukolou

Tom říká, že nakládaná kachní kůže a daleko byla zajímavá v dobrém slova smyslu. Zbytek pokrmu byl velmi chutný. Micahovo jídlo bylo také plné chuti.

Tom říká, že to bylo pravděpodobně nejlepší jídlo CJ, které udělal v Last Chance Kitchen.

Co vám v této epizodě přišlo chutné? Mysleli jste si, že je něco přehnané? Dejte nám své dva centy níže!


To se stane, když se Wolfgang Puck setká s americkými hororovými příběhy - Recepty

Původní datum vysílání: 9. ledna 2013

Ryan O - spolupracovník spisovatele
[email protected]

Pamatujete si na dobu, kdy byl John vyřazen? Minulý týden? Dělám. Někteří z cheftestantů sdílejí mou zálibu v paměti, jako Josh a Stefan (jeden z nich by tu ještě neměl být a jeden by tu vůbec neměl být).

Kuchaři vytvořili zázvor zvýrazňující pokrm za pouhých 15 minut. Vítěz získá imunitu. Hostujícím rozhodčím je také Wolfgang Puck.

Kristen má zajímavou techniku. Vloží nějaké přísady do nádoby se šlehačkou, která je pod tlakem, spolu s trochou zázvoru. Vypálí to několikrát a to nutí zázvorovou chuť do ostatních přísad. Nevysvětluji to dobře, ale je to docela chytré. To je přesně ten typ myšlení, který charakterizuje špičkového kuchaře. Pro Kristen neexistuje žádná krabice. Právě teď říkám, že pokud Kristen nevyhraje, byla tato sezóna zbytečná (pokud se nestane něco divného a Brooke nevyhraje).

Josh: Polévka z bílé čokolády a zázvoru s broskvemi a estragonem (která vypadá i zní krásně)

Josie: Opečený hřebenatkový zázvorovo-medový jogurt a miso-zázvorová omáčka

Brooke: Zázvorovo-karamelová chobotnice s čerstvou limetkou a chilli

Lizzie: Melounová a zázvorová polévka s čerstvou mátou

Micah: Salát se zázvorovými krevetami s ředkvičkou, švestkou, ponzu vinaigrette a smaženým křupavým zázvorem

Kristen: Oholený zázvorový salát s brie a rajčaty

Sheldon: Wok steak ze zázvorové sukně se zázvorem a pomeranči

Stefan: Tuňák Ahi s citronovou trávou a zázvorovým vinaigrettem

Sheldon: chutnal jako čínský chodec

Josh: dezertu chyběla chuť, bylo to zdrcující

Brooke: Bylo to vynalézavé a kreativní

Stefan: Pěkné, jednoduché jídlo v kalifornském stylu

Lizzie: Krásná, jednoduchá, ale dobře vyvážená

Brooke vyhrává! Má imunitu v Eliminační výzvě. (Lizzie ’s body language after not win is really bad. She ’s really crestfallen and porazil.)

Eliminační výzva

Hostujícím soudcem je Danny Meyer, restauratérská hvězda.

Každý kuchař musí vymyslet koncept restaurace a jedno jídlo, které tento koncept zapouzdří a předloží ho porotcům. Musí připravit 200 talířů. Dva lidé vyhrají a stanou se výkonnými kuchaři pro Restaurant Wars. Zajímavý. Líbí se mi to.

A dva výherci získají 10 000 $.

Hej. Micah dělá koncept syrového jídla.

Brookeova myšlenka, jak vysvětluje Tomovi, je nekošer. Challah šunka sendviče typu věci (ale ne, že pro její jídlo). Myslím si, že je to chytrý nápad a doufám, že se to povede. (Tom říká, že je to jako seder jeho tchyně. Ha!)

Rozhodčí jsou Gail (yay!), Padma, Tom a Danny Meyers.

Zde jsou koncepty šéfkuchaře a to, co vytvořili.

Joshův koncept je sousedské bistro. Vyrobil: Spálené oko žebra s květákovým pyré a houbovou omáčkou z červeného vína

Koncept Lizzie je kuchyně severního italského statku. Udělala: hořčičně zelené canederli (knedlík) s fondutou (což je italský způsob kouzlení fondue) a křupavou skvrnitost (šunka s příchutí jalovce z oblasti Tyrolska v Itálii).

Danny si myslí, že Joshovy houby jsou dobře ochucené, ale jeho steak? Ne, na steaku je zjevně nedostatek koření.

Tom říká, že chutě Lizzie jsou skvělé, ale jsou trochu těžké. Není to skvělá zpráva.

Sheldon dělá moderní filipínštinu. Udělal: Kyselou tamarindovou polévku s vepřovým bůčkem, krevetami a kanicem.

Stefanův koncept je německo-thajské jídlo. Udělal thajský humr bisque s krevetovým knedlíkem, bramborem a ředkvičkami. Vyrobil také bavorské lízátko z mangového krému.

Gail má ráda vývar ze Stefanova jídla, ale přeje si, aby v něm byly nějaké bylinky. Ano, to je dobrý bod. Žádné koriandro nebo citronová tráva? Danny říká, že lízátko nedrží polévku.

Každý je ohromen tím, jak dobře vypadá Sheldonova polévka. Padma ho chválí za autentické, ale elegantní chutě.

Micahův koncept je syrové jídlo. Vyrobil: losos, kanic, himachi, chobotnice, hřebenatky a makrely se syrovou zeleninou. (Udělá omyl, když řekne Gail, že o tomto konceptu přemýšlel, protože v Beverly Hills musíte potěšit ženy, které sledují svou postavu.

Kristenin koncept je klasický francouzský a trochu se točí. Vytvořila: Onsenovo vejce (horké jarní vejce, které si myslím, že je podobné vaření na měkko, ale nejsem pozitivní a rád bych se nechal opravit) s hermelínovo-hořčičnou omáčkou a máslovou ředkvičkou.

Gail říká, že vejce je perfektní. Danny miluje pošírovanou ředkvičku. Tom obdivuje vejce a riziko vaření vajec tímto způsobem pro tolik lidí.

Tom si myslí, že Micahova prezentace je špatná. Měl rybu nařezat na objednávku. Gail měla ráda žloutkový vinaigrette, ale nedostalo se jí toho dost. Danny poukazuje na to, že všechny mají kontext pro opravdu dobré syrové ryby a#8212 sushi. Říká, že pokud to nepřispěje k “ dialogu, ” o co jde?

Brooke dělá moderní židovskou restauraci. Udělala: Matzo kuličkovou polévku s kachním konfitem a opečený černý žitný chléb.

Josieho koncept je Miami-Cuban. Udělala: Puero asado (vepřové pečeně), černé chorizo, krokety, okurky a mojo omáčku (ne, nevypadá to nijak chutně). Soudci čekají a čekají, až jí připraví jídlo. Gail není pobavená Josieho plácáním. Nebavte Gail!

Gail má ráda vývar a houby v Brookeově polévce, ale říká, že matzo koule je „urážlivá pro můj lid“. Líbí se jí, že Brooke upekla svůj vlastní tmavý žitný chléb. Tom říká, že měla udělat matzo z žitného chleba, který pekla.

Gail říká, že vepřové maso Josie je zcela vysušené a bez chuti. Tom říká, že dort z černých fazolí je mokrý.

Soudci se shodují, že uchazeči o cestu domů: Stefan, Micah a Josie.

Tabulka rozhodčích

Kristen, Sheldon a Josh. Obávám se, že si Josh a Lizzie vyměnili hybnost.

Gail si myslí, že Joshova restaurace by mohla být opravdu skvělou sousedskou restaurací. Tom si myslel, že maso bylo pěkně opečené. Padma milovala Kristenovo jídlo. Gail milovala Kristenovu omáčku. Danny miloval Sheldonovu polévku, díky chuti ji budete chtít jíst i nadále.

Vítězové: Kristen a Sheldon. Oba vyhráli 10 000 dolarů a nechali si své koncepty zrealizovat pro Restaurant Wars. Vítěz Restaurant Wars získá nové auto.

Nyní musí jít obsluhovat své restaurace, aniž by věděli, kdo bude vyřazen. 1

Kristen bere Brooke. Sheldon si bere Joshe. Kristen si vezme Lizzie. Sheldon si vezme Stefana (tím se získá Kristenovo zaslepené slovo). Kristen si bere Josie (Nooo!). Sheldonovi zbývá Micah.

Jsou to muži versus ženy. Sheldona zajímalo, jak se to stalo „přirozeně“. Stalo se to proto, že jste nevybrali nejlepšího kuchaře, který zůstal v Lizzie, a šli jste s Joshem (také proto, že Kristen udělala chybu a místo Micaha vzala Josie).

Ženy jsou jednoznačně oblíbené.

Micah, Josie a Lizzie. Au. Ona a Josh si opravdu vyměnili hybnost.

Micah byl se svým jídlem spokojený. Gail si myslela, že je problém, že nemůžete odlišit jednu rybu od druhé, protože jich je tolik.

Lizzie se trochu brání, když říká, že možná nevysvětlila svůj koncept tak dobře, jak by mohla, zatímco byli na její stanici. Vypadá vyčerpaná. Tom říká, že knedlík nebyl dostatečně uvařený. Danny říká, že jídlo bylo těžké. Gail říká, že pokud to upřesní, Bůh je v podrobnostech.

Josie říká, že měla dobrou zpětnou vazbu. Danny říká, že vepřové se bránilo. Gail říká, že vepřové maso bylo tak nevýrazné, že jediné, co ochutnala, byla mastnota. Tom říká, že jim Josie dala křupavý fazolový koláč, ale posypala tolika věcmi, a pak je nechala tak dlouho čekat, až se dort změnil na kašovitý.

Micah je venku. Hej. Byl jsem si jistý, že Josie byla venku. Jak to, že stále visí?

Lizzie má GOT, aby se vrátila do dobré drážky.

Takže Kristen, Brooke, Lizzie a Josie vs. Sheldon, Josh a Stefan. Dokud je Josie nesrazí na zem, měly by si ženy vést velmi dobře.

Kuchyně poslední šance

Udělejte tatarák. Je tu hovězí, kachní, jehněčí a hovězí srdce.

CJ: Tatarák z hovězího srdce s chilli, nakládanou kachní kůží a rajčatovou vodou

Micah: Bison carpaccio a kachní tatarák s křepelčím žloutkem, nakládanou mrkví, chilli a rukolou

Tom říká, že nakládaná kachní kůže a daleko byla zajímavá v dobrém slova smyslu. Zbytek pokrmu byl velmi chutný. Micahovo jídlo bylo také plné chuti.

Tom říká, že to bylo pravděpodobně nejlepší jídlo CJ, které udělal v Last Chance Kitchen.

Co vám v této epizodě přišlo chutné? Mysleli jste si, že je něco přehnané? Dejte nám své dva centy níže!


To se stane, když se Wolfgang Puck setká s americkými hororovými příběhy - Recepty

Původní datum vysílání: 9. ledna 2013

Ryan O - spolupracovník spisovatele
[email protected]

Pamatujete si na dobu, kdy byl John vyřazen? Minulý týden? Dělám. Někteří z cheftestantů sdílejí mou zálibu v paměti, jako Josh a Stefan (jeden z nich by tu ještě neměl být a jeden by tu vůbec neměl být).

Kuchaři vytvořili zázvor zvýrazňující pokrm za pouhých 15 minut. Vítěz získá imunitu. Hostujícím rozhodčím je také Wolfgang Puck.

Kristen má zajímavou techniku. Vloží nějaké přísady do nádoby se šlehačkou, která je pod tlakem, spolu s trochou zázvoru. Vypálí to několikrát a to nutí zázvorovou chuť do ostatních přísad. Nevysvětluji to dobře, ale je to docela chytré. To je přesně ten typ myšlení, který charakterizuje špičkového kuchaře. Pro Kristen neexistuje žádná krabice. Právě teď říkám, že pokud Kristen nevyhraje, byla tato sezóna zbytečná (pokud se nestane něco divného a Brooke nevyhraje).

Josh: Polévka z bílé čokolády a zázvoru s broskvemi a estragonem (která vypadá i zní krásně)

Josie: Opečený hřebenatkový zázvorovo-medový jogurt a miso-zázvorová omáčka

Brooke: Zázvorovo-karamelová chobotnice s čerstvou limetkou a chilli

Lizzie: Melounová a zázvorová polévka s čerstvou mátou

Micah: Salát se zázvorovými krevetami s ředkvičkou, švestkou, ponzu vinaigrette a smaženým křupavým zázvorem

Kristen: Oholený zázvorový salát s brie a rajčaty

Sheldon: Wok steak ze zázvorové sukně se zázvorem a pomeranči

Stefan: Tuňák Ahi s citronovou trávou a zázvorovým vinaigrettem

Sheldon: chutnal jako čínský chodec

Josh: dezertu chyběla chuť, bylo to zdrcující

Brooke: Bylo to vynalézavé a kreativní

Stefan: Pěkné, jednoduché jídlo v kalifornském stylu

Lizzie: Krásná, jednoduchá, ale dobře vyvážená

Brooke vyhrává! Má imunitu v Eliminační výzvě. (Lizzie ’s body language after not win is really bad. She ’s really crestfallen and porazil.)

Eliminační výzva

Hostujícím soudcem je Danny Meyer, restauratérská hvězda.

Každý kuchař musí vymyslet koncept restaurace a jedno jídlo, které tento koncept zapouzdří a předloží ho porotcům. Musí připravit 200 talířů. Dva lidé vyhrají a stanou se výkonnými kuchaři pro Restaurant Wars. Zajímavý. Líbí se mi to.

A dva výherci získají 10 000 $.

Hej. Micah dělá koncept syrového jídla.

Brookeova myšlenka, jak vysvětluje Tomovi, je nekošer. Challah šunka sendviče typu věci (ale ne, že pro její jídlo). Myslím si, že je to chytrý nápad a doufám, že se to povede. (Tom říká, že je to jako seder jeho tchyně. Ha!)

Rozhodčí jsou Gail (yay!), Padma, Tom a Danny Meyers.

Zde jsou koncepty šéfkuchaře a to, co vytvořili.

Joshův koncept je sousedské bistro. Vyrobil: Spálené oko žebra s květákovým pyré a houbovou omáčkou z červeného vína

Koncept Lizzie je kuchyně severního italského statku. Udělala: hořčičně zelené canederli (knedlík) s fondutou (což je italský způsob kouzlení fondue) a křupavou skvrnitost (šunka s příchutí jalovce z oblasti Tyrolska v Itálii).

Danny si myslí, že Joshovy houby jsou dobře ochucené, ale jeho steak? Ne, na steaku je zjevně nedostatek koření.

Tom říká, že chutě Lizzie jsou skvělé, ale jsou trochu těžké. Není to skvělá zpráva.

Sheldon dělá moderní filipínštinu. Udělal: Kyselou tamarindovou polévku s vepřovým bůčkem, krevetami a kanicem.

Stefanův koncept je německo-thajské jídlo. Udělal thajský humr bisque s krevetovým knedlíkem, bramborem a ředkvičkami. Vyrobil také bavorské lízátko z mangového krému.

Gail má ráda vývar ze Stefanova jídla, ale přeje si, aby v něm byly nějaké bylinky. Ano, to je dobrý bod. Žádné koriandro nebo citronová tráva? Danny říká, že lízátko nedrží polévku.

Každý je ohromen tím, jak dobře vypadá Sheldonova polévka. Padma ho chválí za autentické, ale elegantní chutě.

Micahův koncept je syrové jídlo. Vyrobil: losos, kanic, himachi, chobotnice, hřebenatky a makrely se syrovou zeleninou. (Udělá omyl, když řekne Gail, že o tomto konceptu přemýšlel, protože v Beverly Hills musíte potěšit ženy, které sledují svou postavu.

Kristenin koncept je klasický francouzský a trochu se točí. Vytvořila: Onsenovo vejce (horké jarní vejce, které si myslím, že je podobné vaření na měkko, ale nejsem pozitivní a rád bych se nechal opravit) s hermelínovo-hořčičnou omáčkou a máslovou ředkvičkou.

Gail říká, že vejce je perfektní. Danny miluje pošírovanou ředkvičku. Tom obdivuje vejce a riziko vaření vajec tímto způsobem pro tolik lidí.

Tom si myslí, že Micahova prezentace je špatná. Měl rybu nařezat na objednávku. Gail měla ráda žloutkový vinaigrette, ale nedostalo se jí toho dost. Danny poukazuje na to, že všechny mají kontext pro opravdu dobré syrové ryby a#8212 sushi. Říká, že pokud to nepřispěje k “ dialogu, ” o co jde?

Brooke dělá moderní židovskou restauraci. Udělala: Matzo kuličkovou polévku s kachním konfitem a opečený černý žitný chléb.

Josieho koncept je Miami-Cuban. Udělala: Puero asado (vepřové pečeně), černé chorizo, krokety, okurky a mojo omáčku (ne, nevypadá to nijak chutně). Soudci čekají a čekají, až jí připraví jídlo. Gail není pobavená Josieho plácáním. Nebavte Gail!

Gail má ráda vývar a houby v Brookeově polévce, ale říká, že matzo koule je „urážlivá pro můj lid“. Líbí se jí, že Brooke upekla svůj vlastní tmavý žitný chléb. Tom říká, že měla udělat matzo z žitného chleba, který pekla.

Gail říká, že vepřové maso Josie je zcela vysušené a bez chuti. Tom říká, že dort z černých fazolí je mokrý.

Soudci se shodují, že uchazeči o cestu domů: Stefan, Micah a Josie.

Tabulka rozhodčích

Kristen, Sheldon a Josh. Obávám se, že si Josh a Lizzie vyměnili hybnost.

Gail si myslí, že Joshova restaurace by mohla být opravdu skvělou sousedskou restaurací. Tom si myslel, že maso bylo pěkně opečené. Padma milovala Kristenovo jídlo. Gail milovala Kristenovu omáčku. Danny miloval Sheldonovu polévku, díky chuti ji budete chtít jíst i nadále.

Vítězové: Kristen a Sheldon. Oba vyhráli 10 000 dolarů a nechali si své koncepty zrealizovat pro Restaurant Wars. Vítěz Restaurant Wars získá nové auto.

Nyní musí jít obsluhovat své restaurace, aniž by věděli, kdo bude vyřazen. 1

Kristen bere Brooke. Sheldon si bere Joshe. Kristen si vezme Lizzie. Sheldon si vezme Stefana (tím se získá Kristenovo zaslepené slovo). Kristen si bere Josie (Nooo!). Sheldonovi zbývá Micah.

Jsou to muži versus ženy. Sheldona zajímalo, jak se to stalo „přirozeně“. Stalo se to proto, že jste nevybrali nejlepšího kuchaře, který zůstal v Lizzie, a šli jste s Joshem (také proto, že Kristen udělala chybu a místo Micaha vzala Josie).

Ženy jsou jednoznačně oblíbené.

Micah, Josie a Lizzie. Au. Ona a Josh si opravdu vyměnili hybnost.

Micah byl se svým jídlem spokojený. Gail si myslela, že je problém, že nemůžete odlišit jednu rybu od druhé, protože jich je tolik.

Lizzie se trochu brání, když říká, že možná nevysvětlila svůj koncept tak dobře, jak by mohla, zatímco byli na její stanici. Vypadá vyčerpaná. Tom říká, že knedlík nebyl dostatečně uvařený. Danny říká, že jídlo bylo těžké. Gail říká, že pokud to upřesní, Bůh je v podrobnostech.

Josie říká, že měla dobrou zpětnou vazbu. Danny říká, že vepřové se bránilo. Gail říká, že vepřové maso bylo tak nevýrazné, že jediné, co ochutnala, byla mastnota. Tom říká, že jim Josie dala křupavý fazolový koláč, ale posypala tolika věcmi, a pak je nechala tak dlouho čekat, až se dort změnil na kašovitý.

Micah je venku. Hej.Byl jsem si jistý, že Josie byla venku. Jak to, že stále visí?

Lizzie má GOT, aby se vrátila do dobré drážky.

Takže Kristen, Brooke, Lizzie a Josie vs. Sheldon, Josh a Stefan. Dokud je Josie nesrazí na zem, měly by si ženy vést velmi dobře.

Kuchyně poslední šance

Udělejte tatarák. Je tu hovězí, kachní, jehněčí a hovězí srdce.

CJ: Tatarák z hovězího srdce s chilli, nakládanou kachní kůží a rajčatovou vodou

Micah: Bison carpaccio a kachní tatarák s křepelčím žloutkem, nakládanou mrkví, chilli a rukolou

Tom říká, že nakládaná kachní kůže a daleko byla zajímavá v dobrém slova smyslu. Zbytek pokrmu byl velmi chutný. Micahovo jídlo bylo také plné chuti.

Tom říká, že to bylo pravděpodobně nejlepší jídlo CJ, které udělal v Last Chance Kitchen.

Co vám v této epizodě přišlo chutné? Mysleli jste si, že je něco přehnané? Dejte nám své dva centy níže!


To se stane, když se Wolfgang Puck setká s americkými hororovými příběhy - Recepty

Původní datum vysílání: 9. ledna 2013

Ryan O - spolupracovník spisovatele
[email protected]

Pamatujete si na dobu, kdy byl John vyřazen? Minulý týden? Dělám. Někteří z cheftestantů sdílejí mou zálibu v paměti, jako Josh a Stefan (jeden z nich by tu ještě neměl být a jeden by tu vůbec neměl být).

Kuchaři vytvořili zázvor zvýrazňující pokrm za pouhých 15 minut. Vítěz získá imunitu. Hostujícím rozhodčím je také Wolfgang Puck.

Kristen má zajímavou techniku. Vloží nějaké přísady do nádoby se šlehačkou, která je pod tlakem, spolu s trochou zázvoru. Vypálí to několikrát a to nutí zázvorovou chuť do ostatních přísad. Nevysvětluji to dobře, ale je to docela chytré. To je přesně ten typ myšlení, který charakterizuje špičkového kuchaře. Pro Kristen neexistuje žádná krabice. Právě teď říkám, že pokud Kristen nevyhraje, byla tato sezóna zbytečná (pokud se nestane něco divného a Brooke nevyhraje).

Josh: Polévka z bílé čokolády a zázvoru s broskvemi a estragonem (která vypadá i zní krásně)

Josie: Opečený hřebenatkový zázvorovo-medový jogurt a miso-zázvorová omáčka

Brooke: Zázvorovo-karamelová chobotnice s čerstvou limetkou a chilli

Lizzie: Melounová a zázvorová polévka s čerstvou mátou

Micah: Salát se zázvorovými krevetami s ředkvičkou, švestkou, ponzu vinaigrette a smaženým křupavým zázvorem

Kristen: Oholený zázvorový salát s brie a rajčaty

Sheldon: Wok steak ze zázvorové sukně se zázvorem a pomeranči

Stefan: Tuňák Ahi s citronovou trávou a zázvorovým vinaigrettem

Sheldon: chutnal jako čínský chodec

Josh: dezertu chyběla chuť, bylo to zdrcující

Brooke: Bylo to vynalézavé a kreativní

Stefan: Pěkné, jednoduché jídlo v kalifornském stylu

Lizzie: Krásná, jednoduchá, ale dobře vyvážená

Brooke vyhrává! Má imunitu v Eliminační výzvě. (Lizzie ’s body language after not win is really bad. She ’s really crestfallen and porazil.)

Eliminační výzva

Hostujícím soudcem je Danny Meyer, restauratérská hvězda.

Každý kuchař musí vymyslet koncept restaurace a jedno jídlo, které tento koncept zapouzdří a předloží ho porotcům. Musí připravit 200 talířů. Dva lidé vyhrají a stanou se výkonnými kuchaři pro Restaurant Wars. Zajímavý. Líbí se mi to.

A dva výherci získají 10 000 $.

Hej. Micah dělá koncept syrového jídla.

Brookeova myšlenka, jak vysvětluje Tomovi, je nekošer. Challah šunka sendviče typu věci (ale ne, že pro její jídlo). Myslím si, že je to chytrý nápad a doufám, že se to povede. (Tom říká, že je to jako seder jeho tchyně. Ha!)

Rozhodčí jsou Gail (yay!), Padma, Tom a Danny Meyers.

Zde jsou koncepty šéfkuchaře a to, co vytvořili.

Joshův koncept je sousedské bistro. Vyrobil: Spálené oko žebra s květákovým pyré a houbovou omáčkou z červeného vína

Koncept Lizzie je kuchyně severního italského statku. Udělala: hořčičně zelené canederli (knedlík) s fondutou (což je italský způsob kouzlení fondue) a křupavou skvrnitost (šunka s příchutí jalovce z oblasti Tyrolska v Itálii).

Danny si myslí, že Joshovy houby jsou dobře ochucené, ale jeho steak? Ne, na steaku je zjevně nedostatek koření.

Tom říká, že chutě Lizzie jsou skvělé, ale jsou trochu těžké. Není to skvělá zpráva.

Sheldon dělá moderní filipínštinu. Udělal: Kyselou tamarindovou polévku s vepřovým bůčkem, krevetami a kanicem.

Stefanův koncept je německo-thajské jídlo. Udělal thajský humr bisque s krevetovým knedlíkem, bramborem a ředkvičkami. Vyrobil také bavorské lízátko z mangového krému.

Gail má ráda vývar ze Stefanova jídla, ale přeje si, aby v něm byly nějaké bylinky. Ano, to je dobrý bod. Žádné koriandro nebo citronová tráva? Danny říká, že lízátko nedrží polévku.

Každý je ohromen tím, jak dobře vypadá Sheldonova polévka. Padma ho chválí za autentické, ale elegantní chutě.

Micahův koncept je syrové jídlo. Vyrobil: losos, kanic, himachi, chobotnice, hřebenatky a makrely se syrovou zeleninou. (Udělá omyl, když řekne Gail, že o tomto konceptu přemýšlel, protože v Beverly Hills musíte potěšit ženy, které sledují svou postavu.

Kristenin koncept je klasický francouzský a trochu se točí. Vytvořila: Onsenovo vejce (horké jarní vejce, které si myslím, že je podobné vaření na měkko, ale nejsem pozitivní a rád bych se nechal opravit) s hermelínovo-hořčičnou omáčkou a máslovou ředkvičkou.

Gail říká, že vejce je perfektní. Danny miluje pošírovanou ředkvičku. Tom obdivuje vejce a riziko vaření vajec tímto způsobem pro tolik lidí.

Tom si myslí, že Micahova prezentace je špatná. Měl rybu nařezat na objednávku. Gail měla ráda žloutkový vinaigrette, ale nedostalo se jí toho dost. Danny poukazuje na to, že všechny mají kontext pro opravdu dobré syrové ryby a#8212 sushi. Říká, že pokud to nepřispěje k “ dialogu, ” o co jde?

Brooke dělá moderní židovskou restauraci. Udělala: Matzo kuličkovou polévku s kachním konfitem a opečený černý žitný chléb.

Josieho koncept je Miami-Cuban. Udělala: Puero asado (vepřové pečeně), černé chorizo, krokety, okurky a mojo omáčku (ne, nevypadá to nijak chutně). Soudci čekají a čekají, až jí připraví jídlo. Gail není pobavená Josieho plácáním. Nebavte Gail!

Gail má ráda vývar a houby v Brookeově polévce, ale říká, že matzo koule je „urážlivá pro můj lid“. Líbí se jí, že Brooke upekla svůj vlastní tmavý žitný chléb. Tom říká, že měla udělat matzo z žitného chleba, který pekla.

Gail říká, že vepřové maso Josie je zcela vysušené a bez chuti. Tom říká, že dort z černých fazolí je mokrý.

Soudci se shodují, že uchazeči o cestu domů: Stefan, Micah a Josie.

Tabulka rozhodčích

Kristen, Sheldon a Josh. Obávám se, že si Josh a Lizzie vyměnili hybnost.

Gail si myslí, že Joshova restaurace by mohla být opravdu skvělou sousedskou restaurací. Tom si myslel, že maso bylo pěkně opečené. Padma milovala Kristenovo jídlo. Gail milovala Kristenovu omáčku. Danny miloval Sheldonovu polévku, díky chuti ji budete chtít jíst i nadále.

Vítězové: Kristen a Sheldon. Oba vyhráli 10 000 dolarů a nechali si své koncepty zrealizovat pro Restaurant Wars. Vítěz Restaurant Wars získá nové auto.

Nyní musí jít obsluhovat své restaurace, aniž by věděli, kdo bude vyřazen. 1

Kristen bere Brooke. Sheldon si bere Joshe. Kristen si vezme Lizzie. Sheldon si vezme Stefana (tím se získá Kristenovo zaslepené slovo). Kristen si bere Josie (Nooo!). Sheldonovi zbývá Micah.

Jsou to muži versus ženy. Sheldona zajímalo, jak se to stalo „přirozeně“. Stalo se to proto, že jste nevybrali nejlepšího kuchaře, který zůstal v Lizzie, a šli jste s Joshem (také proto, že Kristen udělala chybu a místo Micaha vzala Josie).

Ženy jsou jednoznačně oblíbené.

Micah, Josie a Lizzie. Au. Ona a Josh si opravdu vyměnili hybnost.

Micah byl se svým jídlem spokojený. Gail si myslela, že je problém, že nemůžete odlišit jednu rybu od druhé, protože jich je tolik.

Lizzie se trochu brání, když říká, že možná nevysvětlila svůj koncept tak dobře, jak by mohla, zatímco byli na její stanici. Vypadá vyčerpaná. Tom říká, že knedlík nebyl dostatečně uvařený. Danny říká, že jídlo bylo těžké. Gail říká, že pokud to upřesní, Bůh je v podrobnostech.

Josie říká, že měla dobrou zpětnou vazbu. Danny říká, že vepřové se bránilo. Gail říká, že vepřové maso bylo tak nevýrazné, že jediné, co ochutnala, byla mastnota. Tom říká, že jim Josie dala křupavý fazolový koláč, ale posypala tolika věcmi, a pak je nechala tak dlouho čekat, až se dort změnil na kašovitý.

Micah je venku. Hej. Byl jsem si jistý, že Josie byla venku. Jak to, že stále visí?

Lizzie má GOT, aby se vrátila do dobré drážky.

Takže Kristen, Brooke, Lizzie a Josie vs. Sheldon, Josh a Stefan. Dokud je Josie nesrazí na zem, měly by si ženy vést velmi dobře.

Kuchyně poslední šance

Udělejte tatarák. Je tu hovězí, kachní, jehněčí a hovězí srdce.

CJ: Tatarák z hovězího srdce s chilli, nakládanou kachní kůží a rajčatovou vodou

Micah: Bison carpaccio a kachní tatarák s křepelčím žloutkem, nakládanou mrkví, chilli a rukolou

Tom říká, že nakládaná kachní kůže a daleko byla zajímavá v dobrém slova smyslu. Zbytek pokrmu byl velmi chutný. Micahovo jídlo bylo také plné chuti.

Tom říká, že to bylo pravděpodobně nejlepší jídlo CJ, které udělal v Last Chance Kitchen.

Co vám v této epizodě přišlo chutné? Mysleli jste si, že je něco přehnané? Dejte nám své dva centy níže!


To se stane, když se Wolfgang Puck setká s americkými hororovými příběhy - Recepty

Původní datum vysílání: 9. ledna 2013

Ryan O - spolupracovník spisovatele
[email protected]

Pamatujete si na dobu, kdy byl John vyřazen? Minulý týden? Dělám. Někteří z cheftestantů sdílejí mou zálibu v paměti, jako Josh a Stefan (jeden z nich by tu ještě neměl být a jeden by tu vůbec neměl být).

Kuchaři vytvořili zázvor zvýrazňující pokrm za pouhých 15 minut. Vítěz získá imunitu. Hostujícím rozhodčím je také Wolfgang Puck.

Kristen má zajímavou techniku. Vloží nějaké přísady do nádoby se šlehačkou, která je pod tlakem, spolu s trochou zázvoru. Vypálí to několikrát a to nutí zázvorovou chuť do ostatních přísad. Nevysvětluji to dobře, ale je to docela chytré. To je přesně ten typ myšlení, který charakterizuje špičkového kuchaře. Pro Kristen neexistuje žádná krabice. Právě teď říkám, že pokud Kristen nevyhraje, byla tato sezóna zbytečná (pokud se nestane něco divného a Brooke nevyhraje).

Josh: Polévka z bílé čokolády a zázvoru s broskvemi a estragonem (která vypadá i zní krásně)

Josie: Opečený hřebenatkový zázvorovo-medový jogurt a miso-zázvorová omáčka

Brooke: Zázvorovo-karamelová chobotnice s čerstvou limetkou a chilli

Lizzie: Melounová a zázvorová polévka s čerstvou mátou

Micah: Salát se zázvorovými krevetami s ředkvičkou, švestkou, ponzu vinaigrette a smaženým křupavým zázvorem

Kristen: Oholený zázvorový salát s brie a rajčaty

Sheldon: Wok steak ze zázvorové sukně se zázvorem a pomeranči

Stefan: Tuňák Ahi s citronovou trávou a zázvorovým vinaigrettem

Sheldon: chutnal jako čínský chodec

Josh: dezertu chyběla chuť, bylo to zdrcující

Brooke: Bylo to vynalézavé a kreativní

Stefan: Pěkné, jednoduché jídlo v kalifornském stylu

Lizzie: Krásná, jednoduchá, ale dobře vyvážená

Brooke vyhrává! Má imunitu v Eliminační výzvě. (Lizzie ’s body language after not win is really bad. She ’s really crestfallen and porazil.)

Eliminační výzva

Hostujícím soudcem je Danny Meyer, restauratérská hvězda.

Každý kuchař musí vymyslet koncept restaurace a jedno jídlo, které tento koncept zapouzdří a předloží ho porotcům. Musí připravit 200 talířů. Dva lidé vyhrají a stanou se výkonnými kuchaři pro Restaurant Wars. Zajímavý. Líbí se mi to.

A dva výherci získají 10 000 $.

Hej. Micah dělá koncept syrového jídla.

Brookeova myšlenka, jak vysvětluje Tomovi, je nekošer. Challah šunka sendviče typu věci (ale ne, že pro její jídlo). Myslím si, že je to chytrý nápad a doufám, že se to povede. (Tom říká, že je to jako seder jeho tchyně. Ha!)

Rozhodčí jsou Gail (yay!), Padma, Tom a Danny Meyers.

Zde jsou koncepty šéfkuchaře a to, co vytvořili.

Joshův koncept je sousedské bistro. Vyrobil: Spálené oko žebra s květákovým pyré a houbovou omáčkou z červeného vína

Koncept Lizzie je kuchyně severního italského statku. Udělala: hořčičně zelené canederli (knedlík) s fondutou (což je italský způsob kouzlení fondue) a křupavou skvrnitost (šunka s příchutí jalovce z oblasti Tyrolska v Itálii).

Danny si myslí, že Joshovy houby jsou dobře ochucené, ale jeho steak? Ne, na steaku je zjevně nedostatek koření.

Tom říká, že chutě Lizzie jsou skvělé, ale jsou trochu těžké. Není to skvělá zpráva.

Sheldon dělá moderní filipínštinu. Udělal: Kyselou tamarindovou polévku s vepřovým bůčkem, krevetami a kanicem.

Stefanův koncept je německo-thajské jídlo. Udělal thajský humr bisque s krevetovým knedlíkem, bramborem a ředkvičkami. Vyrobil také bavorské lízátko z mangového krému.

Gail má ráda vývar ze Stefanova jídla, ale přeje si, aby v něm byly nějaké bylinky. Ano, to je dobrý bod. Žádné koriandro nebo citronová tráva? Danny říká, že lízátko nedrží polévku.

Každý je ohromen tím, jak dobře vypadá Sheldonova polévka. Padma ho chválí za autentické, ale elegantní chutě.

Micahův koncept je syrové jídlo. Vyrobil: losos, kanic, himachi, chobotnice, hřebenatky a makrely se syrovou zeleninou. (Udělá omyl, když řekne Gail, že o tomto konceptu přemýšlel, protože v Beverly Hills musíte potěšit ženy, které sledují svou postavu.

Kristenin koncept je klasický francouzský a trochu se točí. Vytvořila: Onsenovo vejce (horké jarní vejce, které si myslím, že je podobné vaření na měkko, ale nejsem pozitivní a rád bych se nechal opravit) s hermelínovo-hořčičnou omáčkou a máslovou ředkvičkou.

Gail říká, že vejce je perfektní. Danny miluje pošírovanou ředkvičku. Tom obdivuje vejce a riziko vaření vajec tímto způsobem pro tolik lidí.

Tom si myslí, že Micahova prezentace je špatná. Měl rybu nařezat na objednávku. Gail měla ráda žloutkový vinaigrette, ale nedostalo se jí toho dost. Danny poukazuje na to, že všechny mají kontext pro opravdu dobré syrové ryby a#8212 sushi. Říká, že pokud to nepřispěje k “ dialogu, ” o co jde?

Brooke dělá moderní židovskou restauraci. Udělala: Matzo kuličkovou polévku s kachním konfitem a opečený černý žitný chléb.

Josieho koncept je Miami-Cuban. Udělala: Puero asado (vepřové pečeně), černé chorizo, krokety, okurky a mojo omáčku (ne, nevypadá to nijak chutně). Soudci čekají a čekají, až jí připraví jídlo. Gail není pobavená Josieho plácáním. Nebavte Gail!

Gail má ráda vývar a houby v Brookeově polévce, ale říká, že matzo koule je „urážlivá pro můj lid“. Líbí se jí, že Brooke upekla svůj vlastní tmavý žitný chléb. Tom říká, že měla udělat matzo z žitného chleba, který pekla.

Gail říká, že vepřové maso Josie je zcela vysušené a bez chuti. Tom říká, že dort z černých fazolí je mokrý.

Soudci se shodují, že uchazeči o cestu domů: Stefan, Micah a Josie.

Tabulka rozhodčích

Kristen, Sheldon a Josh. Obávám se, že si Josh a Lizzie vyměnili hybnost.

Gail si myslí, že Joshova restaurace by mohla být opravdu skvělou sousedskou restaurací. Tom si myslel, že maso bylo pěkně opečené. Padma milovala Kristenovo jídlo. Gail milovala Kristenovu omáčku. Danny miloval Sheldonovu polévku, díky chuti ji budete chtít jíst i nadále.

Vítězové: Kristen a Sheldon. Oba vyhráli 10 000 dolarů a nechali si své koncepty zrealizovat pro Restaurant Wars. Vítěz Restaurant Wars získá nové auto.

Nyní musí jít obsluhovat své restaurace, aniž by věděli, kdo bude vyřazen. 1

Kristen bere Brooke. Sheldon si bere Joshe. Kristen si vezme Lizzie. Sheldon si vezme Stefana (tím se získá Kristenovo zaslepené slovo). Kristen si bere Josie (Nooo!). Sheldonovi zbývá Micah.

Jsou to muži versus ženy. Sheldona zajímalo, jak se to stalo „přirozeně“. Stalo se to proto, že jste nevybrali nejlepšího kuchaře, který zůstal v Lizzie, a šli jste s Joshem (také proto, že Kristen udělala chybu a místo Micaha vzala Josie).

Ženy jsou jednoznačně oblíbené.

Micah, Josie a Lizzie. Au. Ona a Josh si opravdu vyměnili hybnost.

Micah byl se svým jídlem spokojený. Gail si myslela, že je problém, že nemůžete odlišit jednu rybu od druhé, protože jich je tolik.

Lizzie se trochu brání, když říká, že možná nevysvětlila svůj koncept tak dobře, jak by mohla, zatímco byli na její stanici. Vypadá vyčerpaná. Tom říká, že knedlík nebyl dostatečně uvařený. Danny říká, že jídlo bylo těžké. Gail říká, že pokud to upřesní, Bůh je v podrobnostech.

Josie říká, že měla dobrou zpětnou vazbu. Danny říká, že vepřové se bránilo. Gail říká, že vepřové maso bylo tak nevýrazné, že jediné, co ochutnala, byla mastnota. Tom říká, že jim Josie dala křupavý fazolový koláč, ale posypala tolika věcmi, a pak je nechala tak dlouho čekat, až se dort změnil na kašovitý.

Micah je venku. Hej. Byl jsem si jistý, že Josie byla venku. Jak to, že stále visí?

Lizzie má GOT, aby se vrátila do dobré drážky.

Takže Kristen, Brooke, Lizzie a Josie vs. Sheldon, Josh a Stefan. Dokud je Josie nesrazí na zem, měly by si ženy vést velmi dobře.

Kuchyně poslední šance

Udělejte tatarák. Je tu hovězí, kachní, jehněčí a hovězí srdce.

CJ: Tatarák z hovězího srdce s chilli, nakládanou kachní kůží a rajčatovou vodou

Micah: Bison carpaccio a kachní tatarák s křepelčím žloutkem, nakládanou mrkví, chilli a rukolou

Tom říká, že nakládaná kachní kůže a daleko byla zajímavá v dobrém slova smyslu. Zbytek pokrmu byl velmi chutný. Micahovo jídlo bylo také plné chuti.

Tom říká, že to bylo pravděpodobně nejlepší jídlo CJ, které udělal v Last Chance Kitchen.

Co vám v této epizodě přišlo chutné? Mysleli jste si, že je něco přehnané? Dejte nám své dva centy níže!


To se stane, když se Wolfgang Puck setká s americkými hororovými příběhy - Recepty

Původní datum vysílání: 9. ledna 2013

Ryan O - spolupracovník spisovatele
[email protected]

Pamatujete si na dobu, kdy byl John vyřazen? Minulý týden? Dělám. Někteří z cheftestantů sdílejí mou zálibu v paměti, jako Josh a Stefan (jeden z nich by tu ještě neměl být a jeden by tu vůbec neměl být).

Kuchaři vytvořili zázvor zvýrazňující pokrm za pouhých 15 minut. Vítěz získá imunitu. Hostujícím rozhodčím je také Wolfgang Puck.

Kristen má zajímavou techniku. Vloží nějaké přísady do nádoby se šlehačkou, která je pod tlakem, spolu s trochou zázvoru. Vypálí to několikrát a to nutí zázvorovou chuť do ostatních přísad. Nevysvětluji to dobře, ale je to docela chytré. To je přesně ten typ myšlení, který charakterizuje špičkového kuchaře. Pro Kristen neexistuje žádná krabice. Právě teď říkám, že pokud Kristen nevyhraje, byla tato sezóna zbytečná (pokud se nestane něco divného a Brooke nevyhraje).

Josh: Polévka z bílé čokolády a zázvoru s broskvemi a estragonem (která vypadá i zní krásně)

Josie: Opečený hřebenatkový zázvorovo-medový jogurt a miso-zázvorová omáčka

Brooke: Zázvorovo-karamelová chobotnice s čerstvou limetkou a chilli

Lizzie: Melounová a zázvorová polévka s čerstvou mátou

Micah: Salát se zázvorovými krevetami s ředkvičkou, švestkou, ponzu vinaigrette a smaženým křupavým zázvorem

Kristen: Oholený zázvorový salát s brie a rajčaty

Sheldon: Wok steak ze zázvorové sukně se zázvorem a pomeranči

Stefan: Tuňák Ahi s citronovou trávou a zázvorovým vinaigrettem

Sheldon: chutnal jako čínský chodec

Josh: dezertu chyběla chuť, bylo to zdrcující

Brooke: Bylo to vynalézavé a kreativní

Stefan: Pěkné, jednoduché jídlo v kalifornském stylu

Lizzie: Krásná, jednoduchá, ale dobře vyvážená

Brooke vyhrává! Má imunitu v Eliminační výzvě. (Lizzie ’s body language after not win is really bad. She ’s really crestfallen and porazil.)

Eliminační výzva

Hostujícím soudcem je Danny Meyer, restauratérská hvězda.

Každý kuchař musí vymyslet koncept restaurace a jedno jídlo, které tento koncept zapouzdří a předloží ho porotcům. Musí připravit 200 talířů. Dva lidé vyhrají a stanou se výkonnými kuchaři pro Restaurant Wars. Zajímavý. Líbí se mi to.

A dva výherci získají 10 000 $.

Hej. Micah dělá koncept syrového jídla.

Brookeova myšlenka, jak vysvětluje Tomovi, je nekošer. Challah šunka sendviče typu věci (ale ne, že pro její jídlo). Myslím si, že je to chytrý nápad a doufám, že se to povede. (Tom říká, že je to jako seder jeho tchyně. Ha!)

Rozhodčí jsou Gail (yay!), Padma, Tom a Danny Meyers.

Zde jsou koncepty šéfkuchaře a to, co vytvořili.

Joshův koncept je sousedské bistro. Vyrobil: Spálené oko žebra s květákovým pyré a houbovou omáčkou z červeného vína

Koncept Lizzie je kuchyně severního italského statku. Udělala: hořčičně zelené canederli (knedlík) s fondutou (což je italský způsob kouzlení fondue) a křupavou skvrnitost (šunka s příchutí jalovce z oblasti Tyrolska v Itálii).

Danny si myslí, že Joshovy houby jsou dobře ochucené, ale jeho steak? Ne, na steaku je zjevně nedostatek koření.

Tom říká, že chutě Lizzie jsou skvělé, ale jsou trochu těžké. Není to skvělá zpráva.

Sheldon dělá moderní filipínštinu. Udělal: Kyselou tamarindovou polévku s vepřovým bůčkem, krevetami a kanicem.

Stefanův koncept je německo-thajské jídlo. Udělal thajský humr bisque s krevetovým knedlíkem, bramborem a ředkvičkami. Vyrobil také bavorské lízátko z mangového krému.

Gail má ráda vývar ze Stefanova jídla, ale přeje si, aby v něm byly nějaké bylinky. Ano, to je dobrý bod. Žádné koriandro nebo citronová tráva? Danny říká, že lízátko nedrží polévku.

Každý je ohromen tím, jak dobře vypadá Sheldonova polévka. Padma ho chválí za autentické, ale elegantní chutě.

Micahův koncept je syrové jídlo. Vyrobil: losos, kanic, himachi, chobotnice, hřebenatky a makrely se syrovou zeleninou. (Udělá omyl, když řekne Gail, že o tomto konceptu přemýšlel, protože v Beverly Hills musíte potěšit ženy, které sledují svou postavu.

Kristenin koncept je klasický francouzský a trochu se točí. Vytvořila: Onsenovo vejce (horké jarní vejce, které si myslím, že je podobné vaření na měkko, ale nejsem pozitivní a rád bych se nechal opravit) s hermelínovo-hořčičnou omáčkou a máslovou ředkvičkou.

Gail říká, že vejce je perfektní. Danny miluje pošírovanou ředkvičku. Tom obdivuje vejce a riziko vaření vajec tímto způsobem pro tolik lidí.

Tom si myslí, že Micahova prezentace je špatná. Měl rybu nařezat na objednávku. Gail měla ráda žloutkový vinaigrette, ale nedostalo se jí toho dost. Danny poukazuje na to, že všechny mají kontext pro opravdu dobré syrové ryby a#8212 sushi. Říká, že pokud to nepřispěje k “ dialogu, ” o co jde?

Brooke dělá moderní židovskou restauraci. Udělala: Matzo kuličkovou polévku s kachním konfitem a opečený černý žitný chléb.

Josieho koncept je Miami-Cuban. Udělala: Puero asado (vepřové pečeně), černé chorizo, krokety, okurky a mojo omáčku (ne, nevypadá to nijak chutně). Soudci čekají a čekají, až jí připraví jídlo. Gail není pobavená Josieho plácáním. Nebavte Gail!

Gail má ráda vývar a houby v Brookeově polévce, ale říká, že matzo koule je „urážlivá pro můj lid“. Líbí se jí, že Brooke upekla svůj vlastní tmavý žitný chléb. Tom říká, že měla udělat matzo z žitného chleba, který pekla.

Gail říká, že vepřové maso Josie je zcela vysušené a bez chuti. Tom říká, že dort z černých fazolí je mokrý.

Soudci se shodují, že uchazeči o cestu domů: Stefan, Micah a Josie.

Tabulka rozhodčích

Kristen, Sheldon a Josh. Obávám se, že si Josh a Lizzie vyměnili hybnost.

Gail si myslí, že Joshova restaurace by mohla být opravdu skvělou sousedskou restaurací. Tom si myslel, že maso bylo pěkně opečené. Padma milovala Kristenovo jídlo. Gail milovala Kristenovu omáčku. Danny miloval Sheldonovu polévku, díky chuti ji budete chtít jíst i nadále.

Vítězové: Kristen a Sheldon. Oba vyhráli 10 000 dolarů a nechali si své koncepty zrealizovat pro Restaurant Wars. Vítěz Restaurant Wars získá nové auto.

Nyní musí jít obsluhovat své restaurace, aniž by věděli, kdo bude vyřazen. 1

Kristen bere Brooke. Sheldon si bere Joshe. Kristen si vezme Lizzie. Sheldon si vezme Stefana (tím se získá Kristenovo zaslepené slovo). Kristen si bere Josie (Nooo!). Sheldonovi zbývá Micah.

Jsou to muži versus ženy. Sheldona zajímalo, jak se to stalo „přirozeně“. Stalo se to proto, že jste nevybrali nejlepšího kuchaře, který zůstal v Lizzie, a šli jste s Joshem (také proto, že Kristen udělala chybu a místo Micaha vzala Josie).

Ženy jsou jednoznačně oblíbené.

Micah, Josie a Lizzie. Au. Ona a Josh si opravdu vyměnili hybnost.

Micah byl se svým jídlem spokojený. Gail si myslela, že je problém, že nemůžete odlišit jednu rybu od druhé, protože jich je tolik.

Lizzie se trochu brání, když říká, že možná nevysvětlila svůj koncept tak dobře, jak by mohla, zatímco byli na její stanici. Vypadá vyčerpaná. Tom říká, že knedlík nebyl dostatečně uvařený. Danny říká, že jídlo bylo těžké. Gail říká, že pokud to upřesní, Bůh je v podrobnostech.

Josie říká, že měla dobrou zpětnou vazbu. Danny říká, že vepřové se bránilo. Gail říká, že vepřové maso bylo tak nevýrazné, že jediné, co ochutnala, byla mastnota. Tom říká, že jim Josie dala křupavý fazolový koláč, ale posypala tolika věcmi, a pak je nechala tak dlouho čekat, až se dort změnil na kašovitý.

Micah je venku. Hej. Byl jsem si jistý, že Josie byla venku. Jak to, že stále visí?

Lizzie má GOT, aby se vrátila do dobré drážky.

Takže Kristen, Brooke, Lizzie a Josie vs. Sheldon, Josh a Stefan. Dokud je Josie nesrazí na zem, měly by si ženy vést velmi dobře.

Kuchyně poslední šance

Udělejte tatarák. Je tu hovězí, kachní, jehněčí a hovězí srdce.

CJ: Tatarák z hovězího srdce s chilli, nakládanou kachní kůží a rajčatovou vodou

Micah: Bison carpaccio a kachní tatarák s křepelčím žloutkem, nakládanou mrkví, chilli a rukolou

Tom říká, že nakládaná kachní kůže a daleko byla zajímavá v dobrém slova smyslu. Zbytek pokrmu byl velmi chutný. Micahovo jídlo bylo také plné chuti.

Tom říká, že to bylo pravděpodobně nejlepší jídlo CJ, které udělal v Last Chance Kitchen.

Co vám v této epizodě přišlo chutné? Mysleli jste si, že je něco přehnané? Dejte nám své dva centy níže!


To se stane, když se Wolfgang Puck setká s americkými hororovými příběhy - Recepty

Původní datum vysílání: 9. ledna 2013

Ryan O - spolupracovník spisovatele
[email protected]

Pamatujete si na dobu, kdy byl John vyřazen? Minulý týden? Dělám. Někteří z cheftestantů sdílejí mou zálibu v paměti, jako Josh a Stefan (jeden z nich by tu ještě neměl být a jeden by tu vůbec neměl být).

Kuchaři vytvořili zázvor zvýrazňující pokrm za pouhých 15 minut. Vítěz získá imunitu. Hostujícím rozhodčím je také Wolfgang Puck.

Kristen má zajímavou techniku. Vloží nějaké přísady do nádoby se šlehačkou, která je pod tlakem, spolu s trochou zázvoru. Vypálí to několikrát a to nutí zázvorovou chuť do ostatních přísad. Nevysvětluji to dobře, ale je to docela chytré. To je přesně ten typ myšlení, který charakterizuje špičkového kuchaře. Pro Kristen neexistuje žádná krabice. Právě teď říkám, že pokud Kristen nevyhraje, byla tato sezóna zbytečná (pokud se nestane něco divného a Brooke nevyhraje).

Josh: Polévka z bílé čokolády a zázvoru s broskvemi a estragonem (která vypadá i zní krásně)

Josie: Opečený hřebenatkový zázvorovo-medový jogurt a miso-zázvorová omáčka

Brooke: Zázvorovo-karamelová chobotnice s čerstvou limetkou a chilli

Lizzie: Melounová a zázvorová polévka s čerstvou mátou

Micah: Salát se zázvorovými krevetami s ředkvičkou, švestkou, ponzu vinaigrette a smaženým křupavým zázvorem

Kristen: Oholený zázvorový salát s brie a rajčaty

Sheldon: Wok steak ze zázvorové sukně se zázvorem a pomeranči

Stefan: Tuňák Ahi s citronovou trávou a zázvorovým vinaigrettem

Sheldon: chutnal jako čínský chodec

Josh: dezertu chyběla chuť, bylo to zdrcující

Brooke: Bylo to vynalézavé a kreativní

Stefan: Pěkné, jednoduché jídlo v kalifornském stylu

Lizzie: Krásná, jednoduchá, ale dobře vyvážená

Brooke vyhrává! Má imunitu v Eliminační výzvě. (Lizzie ’s body language after not win is really bad. She ’s really crestfallen and porazil.)

Eliminační výzva

Hostujícím soudcem je Danny Meyer, restauratérská hvězda.

Každý kuchař musí vymyslet koncept restaurace a jedno jídlo, které tento koncept zapouzdří a předloží ho porotcům. Musí připravit 200 talířů. Dva lidé vyhrají a stanou se výkonnými kuchaři pro Restaurant Wars. Zajímavý. Líbí se mi to.

A dva výherci získají 10 000 $.

Hej. Micah dělá koncept syrového jídla.

Brookeova myšlenka, jak vysvětluje Tomovi, je nekošer. Challah šunka sendviče typu věci (ale ne, že pro její jídlo). Myslím si, že je to chytrý nápad a doufám, že se to povede. (Tom říká, že je to jako seder jeho tchyně. Ha!)

Rozhodčí jsou Gail (yay!), Padma, Tom a Danny Meyers.

Zde jsou koncepty šéfkuchaře a to, co vytvořili.

Joshův koncept je sousedské bistro. Vyrobil: Spálené oko žebra s květákovým pyré a houbovou omáčkou z červeného vína

Koncept Lizzie je kuchyně severního italského statku. Udělala: hořčičně zelené canederli (knedlík) s fondutou (což je italský způsob kouzlení fondue) a křupavou skvrnitost (šunka s příchutí jalovce z oblasti Tyrolska v Itálii).

Danny si myslí, že Joshovy houby jsou dobře ochucené, ale jeho steak? Ne, na steaku je zjevně nedostatek koření.

Tom říká, že chutě Lizzie jsou skvělé, ale jsou trochu těžké. Není to skvělá zpráva.

Sheldon dělá moderní filipínštinu. Udělal: Kyselou tamarindovou polévku s vepřovým bůčkem, krevetami a kanicem.

Stefanův koncept je německo-thajské jídlo. Udělal thajský humr bisque s krevetovým knedlíkem, bramborem a ředkvičkami. Vyrobil také bavorské lízátko z mangového krému.

Gail má ráda vývar ze Stefanova jídla, ale přeje si, aby v něm byly nějaké bylinky. Ano, to je dobrý bod. Žádné koriandro nebo citronová tráva? Danny říká, že lízátko nedrží polévku.

Každý je ohromen tím, jak dobře vypadá Sheldonova polévka. Padma ho chválí za autentické, ale elegantní chutě.

Micahův koncept je syrové jídlo. Vyrobil: losos, kanic, himachi, chobotnice, hřebenatky a makrely se syrovou zeleninou. (Udělá omyl, když řekne Gail, že o tomto konceptu přemýšlel, protože v Beverly Hills musíte potěšit ženy, které sledují svou postavu.

Kristenin koncept je klasický francouzský a trochu se točí. Vytvořila: Onsenovo vejce (horké jarní vejce, které si myslím, že je podobné vaření na měkko, ale nejsem pozitivní a rád bych se nechal opravit) s hermelínovo-hořčičnou omáčkou a máslovou ředkvičkou.

Gail říká, že vejce je perfektní. Danny miluje pošírovanou ředkvičku. Tom obdivuje vejce a riziko vaření vajec tímto způsobem pro tolik lidí.

Tom si myslí, že Micahova prezentace je špatná. Měl rybu nařezat na objednávku. Gail měla ráda žloutkový vinaigrette, ale nedostalo se jí toho dost. Danny poukazuje na to, že všechny mají kontext pro opravdu dobré syrové ryby a#8212 sushi. Říká, že pokud to nepřispěje k “ dialogu, ” o co jde?

Brooke dělá moderní židovskou restauraci. Udělala: Matzo kuličkovou polévku s kachním konfitem a opečený černý žitný chléb.

Josieho koncept je Miami-Cuban. Udělala: Puero asado (vepřové pečeně), černé chorizo, krokety, okurky a mojo omáčku (ne, nevypadá to nijak chutně). Soudci čekají a čekají, až jí připraví jídlo. Gail není pobavená Josieho plácáním. Nebavte Gail!

Gail má ráda vývar a houby v Brookeově polévce, ale říká, že matzo koule je „urážlivá pro můj lid“. Líbí se jí, že Brooke upekla svůj vlastní tmavý žitný chléb. Tom říká, že měla udělat matzo z žitného chleba, který pekla.

Gail říká, že vepřové maso Josie je zcela vysušené a bez chuti. Tom říká, že dort z černých fazolí je mokrý.

Soudci se shodují, že uchazeči o cestu domů: Stefan, Micah a Josie.

Tabulka rozhodčích

Kristen, Sheldon a Josh. Obávám se, že si Josh a Lizzie vyměnili hybnost.

Gail si myslí, že Joshova restaurace by mohla být opravdu skvělou sousedskou restaurací. Tom si myslel, že maso bylo pěkně opečené. Padma milovala Kristenovo jídlo. Gail milovala Kristenovu omáčku. Danny miloval Sheldonovu polévku, díky chuti ji budete chtít jíst i nadále.

Vítězové: Kristen a Sheldon. Oba vyhráli 10 000 dolarů a nechali si své koncepty zrealizovat pro Restaurant Wars. Vítěz Restaurant Wars získá nové auto.

Nyní musí jít obsluhovat své restaurace, aniž by věděli, kdo bude vyřazen. 1

Kristen bere Brooke. Sheldon si bere Joshe. Kristen si vezme Lizzie. Sheldon si vezme Stefana (tím se získá Kristenovo zaslepené slovo). Kristen si bere Josie (Nooo!). Sheldonovi zbývá Micah.

Jsou to muži versus ženy. Sheldona zajímalo, jak se to stalo „přirozeně“. Stalo se to proto, že jste nevybrali nejlepšího kuchaře, který zůstal v Lizzie, a šli jste s Joshem (také proto, že Kristen udělala chybu a místo Micaha vzala Josie).

Ženy jsou jednoznačně oblíbené.

Micah, Josie a Lizzie. Au. Ona a Josh si opravdu vyměnili hybnost.

Micah byl se svým jídlem spokojený. Gail si myslela, že je problém, že nemůžete odlišit jednu rybu od druhé, protože jich je tolik.

Lizzie se trochu brání, když říká, že možná nevysvětlila svůj koncept tak dobře, jak by mohla, zatímco byli na její stanici. Vypadá vyčerpaná. Tom říká, že knedlík nebyl dostatečně uvařený. Danny říká, že jídlo bylo těžké. Gail říká, že pokud to upřesní, Bůh je v podrobnostech.

Josie říká, že měla dobrou zpětnou vazbu. Danny říká, že vepřové se bránilo. Gail říká, že vepřové maso bylo tak nevýrazné, že jediné, co ochutnala, byla mastnota. Tom říká, že jim Josie dala křupavý fazolový koláč, ale posypala tolika věcmi, a pak je nechala tak dlouho čekat, až se dort změnil na kašovitý.

Micah je venku. Hej. Byl jsem si jistý, že Josie byla venku. Jak to, že stále visí?

Lizzie má GOT, aby se vrátila do dobré drážky.

Takže Kristen, Brooke, Lizzie a Josie vs. Sheldon, Josh a Stefan. Dokud je Josie nesrazí na zem, měly by si ženy vést velmi dobře.

Kuchyně poslední šance

Udělejte tatarák. Je tu hovězí, kachní, jehněčí a hovězí srdce.

CJ: Tatarák z hovězího srdce s chilli, nakládanou kachní kůží a rajčatovou vodou

Micah: Bison carpaccio a kachní tatarák s křepelčím žloutkem, nakládanou mrkví, chilli a rukolou

Tom říká, že nakládaná kachní kůže a daleko byla zajímavá v dobrém slova smyslu. Zbytek pokrmu byl velmi chutný. Micahovo jídlo bylo také plné chuti.

Tom říká, že to bylo pravděpodobně nejlepší jídlo CJ, které udělal v Last Chance Kitchen.

Co vám v této epizodě přišlo chutné? Mysleli jste si, že je něco přehnané? Dejte nám své dva centy níže!


To se stane, když se Wolfgang Puck setká s americkými hororovými příběhy - Recepty

Původní datum vysílání: 9. ledna 2013

Ryan O - spolupracovník spisovatele
[email protected]

Pamatujete si na dobu, kdy byl John vyřazen? Minulý týden? Dělám. Někteří z cheftestantů sdílejí mou zálibu v paměti, jako Josh a Stefan (jeden z nich by tu ještě neměl být a jeden by tu vůbec neměl být).

Kuchaři vytvořili zázvor zvýrazňující pokrm za pouhých 15 minut. Vítěz získá imunitu. Hostujícím rozhodčím je také Wolfgang Puck.

Kristen má zajímavou techniku. Vloží nějaké přísady do nádoby se šlehačkou, která je pod tlakem, spolu s trochou zázvoru. Vypálí to několikrát a to nutí zázvorovou chuť do ostatních přísad. Nevysvětluji to dobře, ale je to docela chytré. To je přesně ten typ myšlení, který charakterizuje špičkového kuchaře. Pro Kristen neexistuje žádná krabice. Právě teď říkám, že pokud Kristen nevyhraje, byla tato sezóna zbytečná (pokud se nestane něco divného a Brooke nevyhraje).

Josh: Polévka z bílé čokolády a zázvoru s broskvemi a estragonem (která vypadá i zní krásně)

Josie: Opečený hřebenatkový zázvorovo-medový jogurt a miso-zázvorová omáčka

Brooke: Zázvorovo-karamelová chobotnice s čerstvou limetkou a chilli

Lizzie: Melounová a zázvorová polévka s čerstvou mátou

Micah: Salát se zázvorovými krevetami s ředkvičkou, švestkou, ponzu vinaigrette a smaženým křupavým zázvorem

Kristen: Oholený zázvorový salát s brie a rajčaty

Sheldon: Wok steak ze zázvorové sukně se zázvorem a pomeranči

Stefan: Tuňák Ahi s citronovou trávou a zázvorovým vinaigrettem

Sheldon: chutnal jako čínský chodec

Josh: dezertu chyběla chuť, bylo to zdrcující

Brooke: Bylo to vynalézavé a kreativní

Stefan: Pěkné, jednoduché jídlo v kalifornském stylu

Lizzie: Krásná, jednoduchá, ale dobře vyvážená

Brooke vyhrává! Má imunitu v Eliminační výzvě. (Lizzie ’s body language after not win is really bad. She ’s really crestfallen and porazil.)

Eliminační výzva

Hostujícím soudcem je Danny Meyer, restauratérská hvězda.

Každý kuchař musí vymyslet koncept restaurace a jedno jídlo, které tento koncept zapouzdří a předloží ho porotcům. Musí připravit 200 talířů. Dva lidé vyhrají a stanou se výkonnými kuchaři pro Restaurant Wars. Zajímavý. Líbí se mi to.

A dva výherci získají 10 000 $.

Hej. Micah dělá koncept syrového jídla.

Brookeova myšlenka, jak vysvětluje Tomovi, je nekošer. Challah šunka sendviče typu věci (ale ne, že pro její jídlo). Myslím si, že je to chytrý nápad a doufám, že se to povede. (Tom říká, že je to jako seder jeho tchyně. Ha!)

Rozhodčí jsou Gail (yay!), Padma, Tom a Danny Meyers.

Zde jsou koncepty šéfkuchaře a to, co vytvořili.

Joshův koncept je sousedské bistro. Vyrobil: Spálené oko žebra s květákovým pyré a houbovou omáčkou z červeného vína

Koncept Lizzie je kuchyně severního italského statku. Udělala: hořčičně zelené canederli (knedlík) s fondutou (což je italský způsob kouzlení fondue) a křupavou skvrnitost (šunka s příchutí jalovce z oblasti Tyrolska v Itálii).

Danny si myslí, že Joshovy houby jsou dobře ochucené, ale jeho steak? Ne, na steaku je zjevně nedostatek koření.

Tom říká, že chutě Lizzie jsou skvělé, ale jsou trochu těžké. Není to skvělá zpráva.

Sheldon dělá moderní filipínštinu. Udělal: Kyselou tamarindovou polévku s vepřovým bůčkem, krevetami a kanicem.

Stefanův koncept je německo-thajské jídlo. Udělal thajský humr bisque s krevetovým knedlíkem, bramborem a ředkvičkami. Vyrobil také bavorské lízátko z mangového krému.

Gail má ráda vývar ze Stefanova jídla, ale přeje si, aby v něm byly nějaké bylinky. Ano, to je dobrý bod. Žádné koriandro nebo citronová tráva? Danny říká, že lízátko nedrží polévku.

Každý je ohromen tím, jak dobře vypadá Sheldonova polévka. Padma ho chválí za autentické, ale elegantní chutě.

Micahův koncept je syrové jídlo. Vyrobil: losos, kanic, himachi, chobotnice, hřebenatky a makrely se syrovou zeleninou. (Udělá omyl, když řekne Gail, že o tomto konceptu přemýšlel, protože v Beverly Hills musíte potěšit ženy, které sledují svou postavu.

Kristenin koncept je klasický francouzský a trochu se točí. Vytvořila: Onsenovo vejce (horké jarní vejce, které si myslím, že je podobné vaření na měkko, ale nejsem pozitivní a rád bych se nechal opravit) s hermelínovo-hořčičnou omáčkou a máslovou ředkvičkou.

Gail říká, že vejce je perfektní. Danny miluje pošírovanou ředkvičku. Tom obdivuje vejce a riziko vaření vajec tímto způsobem pro tolik lidí.

Tom si myslí, že Micahova prezentace je špatná. Měl rybu nařezat na objednávku. Gail měla ráda žloutkový vinaigrette, ale nedostalo se jí toho dost. Danny poukazuje na to, že všechny mají kontext pro opravdu dobré syrové ryby a#8212 sushi. Říká, že pokud to nepřispěje k “ dialogu, ” o co jde?

Brooke dělá moderní židovskou restauraci. Udělala: Matzo kuličkovou polévku s kachním konfitem a opečený černý žitný chléb.

Josieho koncept je Miami-Cuban. Udělala: Puero asado (vepřové pečeně), černé chorizo, krokety, okurky a mojo omáčku (ne, nevypadá to nijak chutně). Soudci čekají a čekají, až jí připraví jídlo. Gail není pobavená Josieho plácáním. Nebavte Gail!

Gail má ráda vývar a houby v Brookeově polévce, ale říká, že matzo koule je „urážlivá pro můj lid“. Líbí se jí, že Brooke upekla svůj vlastní tmavý žitný chléb. Tom říká, že měla udělat matzo z žitného chleba, který pekla.

Gail říká, že vepřové maso Josie je zcela vysušené a bez chuti. Tom říká, že dort z černých fazolí je mokrý.

Soudci se shodují, že uchazeči o cestu domů: Stefan, Micah a Josie.

Tabulka rozhodčích

Kristen, Sheldon a Josh. Obávám se, že si Josh a Lizzie vyměnili hybnost.

Gail si myslí, že Joshova restaurace by mohla být opravdu skvělou sousedskou restaurací. Tom si myslel, že maso bylo pěkně opečené. Padma milovala Kristenovo jídlo. Gail milovala Kristenovu omáčku. Danny miloval Sheldonovu polévku, díky chuti ji budete chtít jíst i nadále.

Vítězové: Kristen a Sheldon. Oba vyhráli 10 000 dolarů a nechali si své koncepty zrealizovat pro Restaurant Wars. Vítěz Restaurant Wars získá nové auto.

Nyní musí jít obsluhovat své restaurace, aniž by věděli, kdo bude vyřazen. 1

Kristen bere Brooke. Sheldon si bere Joshe. Kristen si vezme Lizzie. Sheldon si vezme Stefana (tím se získá Kristenovo zaslepené slovo). Kristen si bere Josie (Nooo!). Sheldonovi zbývá Micah.

Jsou to muži versus ženy. Sheldona zajímalo, jak se to stalo „přirozeně“. Stalo se to proto, že jste nevybrali nejlepšího kuchaře, který zůstal v Lizzie, a šli jste s Joshem (také proto, že Kristen udělala chybu a místo Micaha vzala Josie).

Ženy jsou jednoznačně oblíbené.

Micah, Josie a Lizzie. Au. Ona a Josh si opravdu vyměnili hybnost.

Micah byl se svým jídlem spokojený. Gail si myslela, že je problém, že nemůžete odlišit jednu rybu od druhé, protože jich je tolik.

Lizzie se trochu brání, když říká, že možná nevysvětlila svůj koncept tak dobře, jak by mohla, zatímco byli na její stanici. Vypadá vyčerpaná. Tom říká, že knedlík nebyl dostatečně uvařený. Danny říká, že jídlo bylo těžké. Gail říká, že pokud to upřesní, Bůh je v podrobnostech.

Josie říká, že měla dobrou zpětnou vazbu. Danny říká, že vepřové se bránilo. Gail říká, že vepřové maso bylo tak nevýrazné, že jediné, co ochutnala, byla mastnota. Tom říká, že jim Josie dala křupavý fazolový koláč, ale posypala tolika věcmi, a pak je nechala tak dlouho čekat, až se dort změnil na kašovitý.

Micah je venku. Hej. Byl jsem si jistý, že Josie byla venku. Jak to, že stále visí?

Lizzie má GOT, aby se vrátila do dobré drážky.

Takže Kristen, Brooke, Lizzie a Josie vs. Sheldon, Josh a Stefan. Dokud je Josie nesrazí na zem, měly by si ženy vést velmi dobře.

Kuchyně poslední šance

Udělejte tatarák. Je tu hovězí, kachní, jehněčí a hovězí srdce.

CJ: Tatarák z hovězího srdce s chilli, nakládanou kachní kůží a rajčatovou vodou

Micah: Bison carpaccio a kachní tatarák s křepelčím žloutkem, nakládanou mrkví, chilli a rukolou

Tom říká, že nakládaná kachní kůže a daleko byla zajímavá v dobrém slova smyslu. Zbytek pokrmu byl velmi chutný. Micahovo jídlo bylo také plné chuti.

Tom říká, že to bylo pravděpodobně nejlepší jídlo CJ, které udělal v Last Chance Kitchen.

Co vám v této epizodě přišlo chutné? Mysleli jste si, že je něco přehnané? Dejte nám své dva centy níže!


To se stane, když se Wolfgang Puck setká s americkými hororovými příběhy - Recepty

Původní datum vysílání: 9. ledna 2013

Ryan O - spolupracovník spisovatele
[email protected]

Pamatujete si na dobu, kdy byl John vyřazen? Minulý týden? Dělám. Někteří z cheftestantů sdílejí mou zálibu v paměti, jako Josh a Stefan (jeden z nich by tu ještě neměl být a jeden by tu vůbec neměl být).

Kuchaři vytvořili zázvor zvýrazňující pokrm za pouhých 15 minut. Vítěz získá imunitu. Hostujícím rozhodčím je také Wolfgang Puck.

Kristen má zajímavou techniku. Vloží nějaké přísady do nádoby se šlehačkou, která je pod tlakem, spolu s trochou zázvoru. Vypálí to několikrát a to nutí zázvorovou chuť do ostatních přísad. Nevysvětluji to dobře, ale je to docela chytré. To je přesně ten typ myšlení, který charakterizuje špičkového kuchaře. Pro Kristen neexistuje žádná krabice. Právě teď říkám, že pokud Kristen nevyhraje, byla tato sezóna zbytečná (pokud se nestane něco divného a Brooke nevyhraje).

Josh: Polévka z bílé čokolády a zázvoru s broskvemi a estragonem (která vypadá i zní krásně)

Josie: Opečený hřebenatkový zázvorovo-medový jogurt a miso-zázvorová omáčka

Brooke: Zázvorovo-karamelová chobotnice s čerstvou limetkou a chilli

Lizzie: Melounová a zázvorová polévka s čerstvou mátou

Micah: Salát se zázvorovými krevetami s ředkvičkou, švestkou, ponzu vinaigrette a smaženým křupavým zázvorem

Kristen: Oholený zázvorový salát s brie a rajčaty

Sheldon: Wok steak ze zázvorové sukně se zázvorem a pomeranči

Stefan: Tuňák Ahi s citronovou trávou a zázvorovým vinaigrettem

Sheldon: chutnal jako čínský chodec

Josh: dezertu chyběla chuť, bylo to zdrcující

Brooke: Bylo to vynalézavé a kreativní

Stefan: Pěkné, jednoduché jídlo v kalifornském stylu

Lizzie: Krásná, jednoduchá, ale dobře vyvážená

Brooke vyhrává! Má imunitu v Eliminační výzvě. (Lizzie ’s body language after not win is really bad. She ’s really crestfallen and porazil.)

Eliminační výzva

Hostujícím soudcem je Danny Meyer, restauratérská hvězda.

Každý kuchař musí vymyslet koncept restaurace a jedno jídlo, které tento koncept zapouzdří a předloží ho porotcům. Musí připravit 200 talířů. Dva lidé vyhrají a stanou se výkonnými kuchaři pro Restaurant Wars. Zajímavý. Líbí se mi to.

A dva výherci získají 10 000 $.

Hej. Micah dělá koncept syrového jídla.

Brookeova myšlenka, jak vysvětluje Tomovi, je nekošer. Challah šunka sendviče typu věci (ale ne, že pro její jídlo). Myslím si, že je to chytrý nápad a doufám, že se to povede. (Tom říká, že je to jako seder jeho tchyně. Ha!)

Rozhodčí jsou Gail (yay!), Padma, Tom a Danny Meyers.

Zde jsou koncepty šéfkuchaře a to, co vytvořili.

Joshův koncept je sousedské bistro. Vyrobil: Spálené oko žebra s květákovým pyré a houbovou omáčkou z červeného vína

Koncept Lizzie je kuchyně severního italského statku. Udělala: hořčičně zelené canederli (knedlík) s fondutou (což je italský způsob kouzlení fondue) a křupavou skvrnitost (šunka s příchutí jalovce z oblasti Tyrolska v Itálii).

Danny si myslí, že Joshovy houby jsou dobře ochucené, ale jeho steak? Ne, na steaku je zjevně nedostatek koření.

Tom říká, že chutě Lizzie jsou skvělé, ale jsou trochu těžké. Není to skvělá zpráva.

Sheldon dělá moderní filipínštinu. Udělal: Kyselou tamarindovou polévku s vepřovým bůčkem, krevetami a kanicem.

Stefanův koncept je německo-thajské jídlo. Udělal thajský humr bisque s krevetovým knedlíkem, bramborem a ředkvičkami. Vyrobil také bavorské lízátko z mangového krému.

Gail má ráda vývar ze Stefanova jídla, ale přeje si, aby v něm byly nějaké bylinky. Ano, to je dobrý bod. Žádné koriandro nebo citronová tráva? Danny říká, že lízátko nedrží polévku.

Každý je ohromen tím, jak dobře vypadá Sheldonova polévka. Padma ho chválí za autentické, ale elegantní chutě.

Micahův koncept je syrové jídlo. Vyrobil: losos, kanic, himachi, chobotnice, hřebenatky a makrely se syrovou zeleninou. (Udělá omyl, když řekne Gail, že o tomto konceptu přemýšlel, protože v Beverly Hills musíte potěšit ženy, které sledují svou postavu.

Kristenin koncept je klasický francouzský a trochu se točí. Vytvořila: Onsenovo vejce (horké jarní vejce, které si myslím, že je podobné vaření na měkko, ale nejsem pozitivní a rád bych se nechal opravit) s hermelínovo-hořčičnou omáčkou a máslovou ředkvičkou.

Gail říká, že vejce je perfektní. Danny miluje pošírovanou ředkvičku. Tom obdivuje vejce a riziko vaření vajec tímto způsobem pro tolik lidí.

Tom si myslí, že Micahova prezentace je špatná. Měl rybu nařezat na objednávku. Gail měla ráda žloutkový vinaigrette, ale nedostalo se jí toho dost. Danny poukazuje na to, že všechny mají kontext pro opravdu dobré syrové ryby a#8212 sushi. Říká, že pokud to nepřispěje k “ dialogu, ” o co jde?

Brooke dělá moderní židovskou restauraci. Udělala: Matzo kuličkovou polévku s kachním konfitem a opečený černý žitný chléb.

Josieho koncept je Miami-Cuban. Udělala: Puero asado (vepřové pečeně), černé chorizo, krokety, okurky a mojo omáčku (ne, nevypadá to nijak chutně). Soudci čekají a čekají, až jí připraví jídlo. Gail není pobavená Josieho plácáním. Nebavte Gail!

Gail má ráda vývar a houby v Brookeově polévce, ale říká, že matzo koule je „urážlivá pro můj lid“. Líbí se jí, že Brooke upekla svůj vlastní tmavý žitný chléb. Tom říká, že měla udělat matzo z žitného chleba, který pekla.

Gail říká, že vepřové maso Josie je zcela vysušené a bez chuti. Tom říká, že dort z černých fazolí je mokrý.

Soudci se shodují, že uchazeči o cestu domů: Stefan, Micah a Josie.

Tabulka rozhodčích

Kristen, Sheldon a Josh. Obávám se, že si Josh a Lizzie vyměnili hybnost.

Gail si myslí, že Joshova restaurace by mohla být opravdu skvělou sousedskou restaurací. Tom si myslel, že maso bylo pěkně opečené. Padma milovala Kristenovo jídlo. Gail milovala Kristenovu omáčku. Danny miloval Sheldonovu polévku, díky chuti ji budete chtít jíst i nadále.

Vítězové: Kristen a Sheldon. Oba vyhráli 10 000 dolarů a nechali si své koncepty zrealizovat pro Restaurant Wars. Vítěz Restaurant Wars získá nové auto.

Nyní musí jít obsluhovat své restaurace, aniž by věděli, kdo bude vyřazen. 1

Kristen bere Brooke. Sheldon si bere Joshe. Kristen si vezme Lizzie. Sheldon si vezme Stefana (tím se získá Kristenovo zaslepené slovo). Kristen si bere Josie (Nooo!). Sheldonovi zbývá Micah.

Jsou to muži versus ženy. Sheldona zajímalo, jak se to stalo „přirozeně“. Stalo se to proto, že jste nevybrali nejlepšího kuchaře, který zůstal v Lizzie, a šli jste s Joshem (také proto, že Kristen udělala chybu a místo Micaha vzala Josie).

Ženy jsou jednoznačně oblíbené.

Micah, Josie a Lizzie. Au. Ona a Josh si opravdu vyměnili hybnost.

Micah byl se svým jídlem spokojený. Gail si myslela, že je problém, že nemůžete odlišit jednu rybu od druhé, protože jich je tolik.

Lizzie se trochu brání, když říká, že možná nevysvětlila svůj koncept tak dobře, jak by mohla, zatímco byli na její stanici. Vypadá vyčerpaná. Tom říká, že knedlík nebyl dostatečně uvařený. Danny říká, že jídlo bylo těžké. Gail říká, že pokud to upřesní, Bůh je v podrobnostech.

Josie říká, že měla dobrou zpětnou vazbu. Danny říká, že vepřové se bránilo. Gail říká, že vepřové maso bylo tak nevýrazné, že jediné, co ochutnala, byla mastnota. Tom říká, že jim Josie dala křupavý fazolový koláč, ale posypala tolika věcmi, a pak je nechala tak dlouho čekat, až se dort změnil na kašovitý.

Micah je venku. Hej. Byl jsem si jistý, že Josie byla venku. Jak to, že stále visí?

Lizzie má GOT, aby se vrátila do dobré drážky.

Takže Kristen, Brooke, Lizzie a Josie vs. Sheldon, Josh a Stefan. Dokud je Josie nesrazí na zem, měly by si ženy vést velmi dobře.

Kuchyně poslední šance

Udělejte tatarák. Je tu hovězí, kachní, jehněčí a hovězí srdce.

CJ: Tatarák z hovězího srdce s chilli, nakládanou kachní kůží a rajčatovou vodou

Micah: Bison carpaccio a kachní tatarák s křepelčím žloutkem, nakládanou mrkví, chilli a rukolou

Tom říká, že nakládaná kachní kůže a daleko byla zajímavá v dobrém slova smyslu. Zbytek pokrmu byl velmi chutný. Micahovo jídlo bylo také plné chuti.

Tom říká, že to bylo pravděpodobně nejlepší jídlo CJ, které udělal v Last Chance Kitchen.

Co vám v této epizodě přišlo chutné? Mysleli jste si, že je něco přehnané? Dejte nám své dva centy níže!


Podívejte se na video: Farm to Table with Wolfgang Puck


Komentáře:

  1. Cliff

    I don't know what is so new and interesting here, no doubt useful, but still secondary ...

  2. Maulkis

    The cheap consolation!



Napište zprávu