cs.blackmilkmag.com

Kategorie: Tradiční recepty


Jarní koláč Tradiční recepty

Jarní koláč

Jarní koláčStreaky slanina, špenát a pórek v listovém těstěStreaky slanina, špenát a pórek v listě pečivoOchladí 6Cooks za 55 minut plus chlazeníDiffoubleSuper easyNutrition na porci Kalorií 332 17 Tuk 22,5g 32 Saturates 6,8g 34 Cukry 3.5g 4 Protein 13.4g 27 Anbs referenční příjem pro dospěléIngredienceolive olej1 x 270 g balíček s pečivem filo200 g dětský špenát6 vyvazovače uzené streaky slaniny6 velké vejce z volného výběhu200 ml mléka1 lžička lžičky hořčice½ svazek čerstvých pažitek, (15g) 1 citron3 střední pórRecipe FromJamie MagazineBy Georgina HaydenMethodPohřejte troubu na 180 ° C / 350 ° F / plyn 4.

Čtěte Více
Jehněčí stehno s úžasnou omáčkou Tradiční recepty

Jehněčí stehno s úžasnou omáčkou

Jehněčí stehno s úžasnou omáčkou S celerovou rmutem a mátovou omáčkouS celeriální rmutem a mátovou omáčkouOchladí 8Cooks za 2 hodiny 45 minutOdtížnostPřihazováníNutrace na porciKalerie 535 27 Tuk 26,6g 38 Saturuje 12,9 g 65 Cukrů 8,6 g 10 Protein 34,8 g 70 Dospělí a 39 referenční příjemIngredients2.

Čtěte Více
Vánoční Colchester pudink Tradiční recepty

Vánoční Colchester pudink

Christmas colchester pudding Berry kompot, chutná tapioka a růžová pusinka Berry kompot, chutná tapioka a růžová pusinka Slouží 12 Vaří za 1 hodinu 50 minut plus namáčení a chlazení Obtížnost Vypuštění Výživa na porci Kalorie 360 ​​18 Tuk 13,1 g 19 Nasycené 5,4 g 27 Cukry 49,3 g 55 Bílkoviny 6,3 g

Čtěte Více
Královská grilovaná vepřová panenka Tradiční recepty

Královská grilovaná vepřová panenka

Královská grilovaná vepřová panenkaBričková omáčka, Jablečný a řepný salátBričková omáčka, Jablečný a řepný salátOzdraví 12Cooks za 1 hodinu 25 minut plus marinování ObtížnostNe příliš choulostiváNutrace na porci Kalorií 375 19 Tuk 17,9g 26 Saturuje 4,6g 23 Cukry 14,5g 16 Proteiny 37g 74 a 15 Ang referenční s intakeIngredients1 navršenou lžička fenyklu seeds1 navršenou lžička nového koření berries1 navršenou lžičky koriandru seeds1 navršenou lžičky mletého nutmeg1 navršenou lžička uzené paprika1 navršenou lžička hořčice powderolive oil2 kg vyšší blaho bez kůže vykostěné vepřové loinBARBECUE SAUCE240 ml ketchup40 ml hnědá sauce1 tesapoon tabasco sauce6 lžíce jablko, pro dospělé a 39 jablečný ocet6 lžíce čerstvého jablečného džusu2 tesapoons Anglická hořčice3 lžíce runy medAPPLE & BEETROOT SALAD2 hrstky čerstvé máty, petrželky, fenyklové vrcholy nebo kopry několik větviček zelené nebo fialové bazalky 200 g červené řepy 200 g červené zelí2 čerstvé červené chilli papričky75 volitelně4 Granny Smith apples75 extra panenský olivový olej 1 citronová šťáva Recept z časopisu Jamie OlivyMastieMethodChutnáte mletím, kořením a kořením všechny koření spolu s dobrým kouskem mořské soli a černého pepře do tloučku a malty do jemnosti (nebo použijte mixér).

Čtěte Více
Fazole, kozí sýr a ořechy na kvásku Tradiční recepty

Fazole, kozí sýr a ořechy na kvásku

Fazole, kozí sýr a vlašské ořechy na kvásekServes Slouží 2 jako lehký obědCooks In15 minutesDiffoubleSuper easyNutrition for porceClories 408 20 Fat 20.8g 30 Saturates 6.5g 33 Cukry 4.8g 5 Salt 1.2g 20 Protein 13.1g 26 Carbs 42.4g 16 Fiber 2.9g - Referenční příjem pro dospělé Ingredience 150 g fazole 2 jarní cibule 1 polévková lžíce ořechového oleje 4 plátky kváskového chleba 50 g kozího sýra extra panenský olivový olej Recept od časopisu Jamie Laura FyfeMethodTrim a jemně nakrájejte fazole a jarní cibuli.

Čtěte Více
Jamieho sekaná Tradiční recepty

Jamieho sekaná

Jamie's meatloafKvalitní mleté ​​hovězí maso a slanina v pikantní rajčatové omáčceKvalitní mleté ​​hovězí maso a slanina v pikantní rajčatové omáčceOšetřuje 4 až 6Cooks za 1 hodinu 10 minut ObtížnostNení příliš složitéVýživa na servírování Kalorií 837 42 Tuk 49,2g 70 Nasycuje 15,3 g 77 Cukr 11,8 g 13 Protein 45,2 g 48g 18 Z referenčního příjmu pro dospěléSložky 1 cibulový olej1 lžička mletého kmínu1 haldy lžičky mletého koriandru12 Jacobovy smetany2 lžičky sušené oregano2 lžičky lžičkové Dijonské hořčice500 g kvalitní mleté ​​hovězí maso1 velké volné vejce vejce2 větvičky čerstvých rozmarýnů12 uzených uzenin pancetta1 citronTOMATO SAUCE1 cibule2 stroužky česneku½-1 čerstvý červený chilliolive olej1 tesapoon uzená paprika1 x 400 g plechovka z cizrny2 polévkové lžíce Worcestershire omáčka2 x 400 g plechovky z kvalitního švestkového rajčata2 lžíce balsamikového octa přizpůsobené z Jamie a 39 m rána.

Čtěte Více
Hnědé krevety na toastu Tradiční recepty

Hnědé krevety na toastu

Slouží 4 jako předkrm nebo 2 jako hlavní kuchaři Za 10 minut Obtížnost Super snadná Výživa na porci Kalorie 169 8 Tuk 3,9 g 6 Nasycené mastné kyseliny 1,6 g 8 Cukry 1,5 g 2 Bílkoviny 15,1 g 30 Sacharidy 16,3 g 6 Referenční příjem pro dospělé Přísady 1 knoflík nesoleného másla 200 g hnědé krevety, z udržitelných zdrojů, 100 ml jablečného moštu, 2–4 plátky chleba, recept z časopisu Jamie, autor: Andy Harris, metoda: Rozpusťte máslo na pánvi na středním ohni a přidejte krevety.

Čtěte Více
Melasový koláč Tradiční recepty

Melasový koláč

Slouží 12 kuchařů za 1 hodinu 10 minut plus chlazení Obtížnost Není příliš složitá Výživa na porci Kalorie 407 20 Tuk 16,2 g 23 Nasycené mastné kyseliny 9,4 g 47 Cukry 36,5 g 41 Bílkoviny 5,2 g 10 Sacharidy 59,2 g 23 Z referenčního příjmu pro dospělé Přísady nesolené máslo, na mazání 30 g melasy 400 g zlaté sirup 100 g ovesné kaše 100 g strouhanky 1 citron 2 velká vejce z volného výběhu Sladké těsto 200 g nesoleného másla 90 g cukru 280 g mouky a navíc k poprášení

Čtěte Více
Irské bramborové koláče s uzeným lososem Tradiční recepty

Irské bramborové koláče s uzeným lososem

Irské bramborové koláče s uzeným lososem Slouží 4 Kuchařky do 20 minut plus chlazení Obtížnost Není příliš složitá Výživa na porci Kalorie 453 23 Tuk 29,7 g 42 Nasycené 15,3 g 77 Cukry 2,3 g 3 Bílkoviny 20,4 g 41 Sacharidy 26 g 10 Referenční příjem pro dospělé Přísady 80 g hladké mouky a navíc navíc na poprášení 250 g zbylých vařených, dušených nebo pečených brambor 1 velký vaječný žloutek z volného výběhu 1/2 svazek divokého česneku nebo pažitky 7 cm kousek čerstvého křenu nebo 2 čajové lžičky ze sklenice 4 lžíce crème fraîche1 lemonextra panenský olivový oilolive olej 240 g uzeného lososa, z udržitelných zdrojů 1 hrst watercressRecipe FromJamie MagazineBy Ginny RolfeMethodVolně poprášte čistou pracovní plochu moukou.

Čtěte Více
Crostini z uzeného lososového másla a pošírovaného póru Tradiční recepty

Crostini z uzeného lososového másla a pošírovaného póru

Crostini z uzeného lososového másla a pošírovaného pórkuMake 12Cooks za 45 minutOdtížnostNe příliš choulostivéNutrace na porci Kalorií 202 10 Tuk 15,6 g saturované 7,3 g 37 soli 1,1 g 18 bílkovin 4,6 g 9 sacharidů 8,6 g 3 z dospělého a 39 póreku60 g nesoleného másla60 ml olivového oleje a navíc na smažení 2 čerstvé bobkové listy 3 větvičky čerstvého tymiánu 200 ml kvalitního rybího vývaru 200 ml bílého vína 40 g solené dětské kapary 12 plátků ciabatty 5 větviček čerstvé žeruchy SMAŽENÉ MASO Z LOSOSA 160 g nesoleného másla (při pokojové teplotě) 130 g uzeného lososa, z udržitelného zdroje20 ml čerstvé citronové šťávy Recept From Jamie MagazineBy Rodney DunnMethodPro uzené lososové máslo vložte máslo, uzený losos a citronovou šťávu do kuchyňského robota a zalijte do hladka.

Čtěte Více
Kachní rillettes Tradiční recepty

Kachní rillettes

Slouží 2 Kuchařky 2 hodiny 10 minut Obtížnost Není příliš složitá Výživa na porci Kalorie 718 36 Tuk 56,1 g 80 Nasycené mastné kyseliny 17,7 g 89 Cukry 0 g 0 Bílkoviny 52,3 g 104 Sacharidy 0,3 g 0 Referenční příjem pro dospělé Přísady 2 kachní stehna 250 g kachní tuk 2 hřebíček česneku 5 větviček čerstvého thyme50 g skořápky pistácií 50 g sultánů1 čajová lžička šalotkového octa Recept z časopisu JamieBy Laura FyfeMethodPohřejte troubu na 150 ° C / plyn 2.

Čtěte Více
Houbové a tunworthské sýrové koláče Tradiční recepty

Houbové a tunworthské sýrové koláče

Houbové a tunworthské sýrové koláčeS bohatou hubovou omáčkouS bohatou hubovou omáčkouVýrobky 6Cooks za 1 hodinu 30 minut ObtížnostNení příliš složitéNutrace na porciKalerie 654 33 Tuk 41,8g 60 Nasycené 16,3 g 82 Cukry 5,6 g 6 Sůl 1,7 g 28 Proteiny 20,9 g 42 Sacharidy 45 g 17 Dospělí a 39; s referenčním příjmemIngredience1 dobrá hrst hříbků4 stroužky česneku2 cibule½ svazek čerstvého tymiánu300 g Maris Piper bramborový olej1 velký knoflík másla1 kg čerstvé míchané houby500 ml biozeleniny zeleniny½ svazek čerstvé ploché listové petrželky120 g Tunworth cheeseplainová mouka, na poprašování500 g celozrnné těsto z listového těsta1 velké vejce s volným výběhem2 lžičky lžičky anglické hořčice a navíc sloužit1 polévková lžíce Worcestershire omáčka recept z časopisu Jamie Olivy Jamie OliverMethod Než začnete, namočte hříbky do vroucí vody a odložte stranou.

Čtěte Více
Vietnamský rybí horký hrnec (Ca kho to) Tradiční recepty

Vietnamský rybí horký hrnec (Ca kho to)

Vietnamská rybací horký hrnec (Ca kho to) Slouží 4Cooks za 45 minut ObtížnostNení příliš složitéNutrace na porci Kalorií 336 17 Tuk 3,8 g 5 Nasycené 0,9 g 5 Cukry 42,4 g 47 Proteiny 31,2 g 62 Cukry 43,5 g 17 Z dospělého a 39% referenčního příjmuIngredience 3 stroužky česneku5cm kousek zázvoru5 šalotka1 svazek jarní cibulky2 celé červené thajské chilli papričky750 g pevná bílá ryba, jako je mořský ďas, halibut, z udržitelných zdrojů150 g zlatá skořápka cukr3 polévkové lžíce asijská rybí omáčka1 šplouchání podzemnicového oleje 400 ml kokosové vody (nikoli mléko) Recept z časopisu JamieBy Georgina HaydenMethodPeel a jemně nasekáme česnek, zázvor a šalotku, ořízněte a nakrájejte jarní cibulku na 2 cm kousky a píchejte chilli papričky.

Čtěte Více
Balijské vepřové dušené maso Anny Friel Tradiční recepty

Balijské vepřové dušené maso Anny Friel

Balijské vepřové dušené maso Anny Friel 39, - turboplněné horkým chilli sambalem, 8g vaří za 2 hodiny, 40 minut, obtížnost, není příliš složité, výživa na porci kalorií 709 35 tuků 31,7 g 45 nasycených látek 15,4 g 77 cukrů 7,5 g 8 solí 0,5 g 8 bílkovin 44,1 g 24 Vlákna 2,8 g - Referenční příjem pro dospělé Přísady 750 g vykostěného vepřového břicha bez kostí, nakrájeného na proužky o délce prstů 750 g vepřového břicha s vyššími životními podmínkami, poloviční olej 300 g čínské dlouhé fazole nebo zelené fazole 300 g pattypan squash½ čínského zelí4 kaffirové limetkové listy2 x 400 g plechovky lehkého kokosového mléka500 g jasmínová rýže4 limety PASTE20 g čerstvé kurkumy80 g galangal nebo zázvor400 g malé thajské šalotky1 cibule česneku2 čerstvé červené ptáky a s-eye chillies3 čerstvé červené chillies5 candlenuts nebo makadamiové ořechy1 lžíce každé černé a bílá pepřová zrna 50 g palmového cukru 1 čajová lžička krevetové pasty SAMBAL3 malé thajské šalotky2 čerstvé chilli papričky z ptačího oka 3 kaffirové limetkové listy2 tyčinky citronové trávy2 limescoconut oilrecipe adapted fromJamie & 39 ;'s Friday Night Feast CookbookBy Jamie OliverMethodPohřejte troubu na 180 ° C / 350 ° F / plyn 4.

Čtěte Více
Kuřecí kastrol s potravinovou alergií Tradiční recepty

Kuřecí kastrol s potravinovou alergií

Maminky na potravinovou alergii & 39; kuřecí kastrol Slouží 4 Vaří za 35 minut Obtížnost Není příliš složitá Výživa na porci Kalorie 544 27 Tuk 31,2 g 45 Nasycené mastné kyseliny 8,8 g 44 Cukry 9,6 g 11 Sůl 1,4 g 23 Bílkoviny 37,5 g 75 Sacharidy 30,4 g 12 Vláknina 3,9 g - Referenční příjem pro dospělé Ingredience 2 lžíce olivového oleje4 -6 vykostěných kuřecích stehen s vyššími blahobyty na kůži (podle věku a chuti vašich dětí) 100 g špekových slanin nebo nakrájené slaniny s vyšší životní úrovní 1 velká cibule, nasekané 2 malé sladké brambory, oloupané a nakrájené na kostky 16 knoflíkových hub, nakrájené do čtvrtin 500 ml čerstvého kuřecího vývaru 3 větvičky tymiánu Recept od potravinových alergických matek Metoda potravinových alergických matic Olej zahřejte v těžké pánvi na středním až vysokém ohni a kuře smažte kůží dolů, dokud nebude křupavé.

Čtěte Více
Bertieho Minervois lapin Tradiční recepty

Bertieho Minervois lapin

Slouží 4 kuchaře za 1 hodinu 10 minut Obtížnost Není příliš složitá Výživa na porci Kalorie 635 32 Tuk 11,3 g 16 Nasycené 3,6 g 18 Cukry 36,6 g 41 Bílkoviny 41,5 g 83 Sacharidy 56,8 g 22 Z referenčního příjmu dospělého Složení solný olej 1 celý králík, vykuchaný a spojený, játra a ledviny vyhrazené1 cibule3 velké hřebíčky česneku12 banánové šalotky1 svazek baby mrkve6 dětské vodnice nebo 1 střední vodnice4 čerstvé bobkové listy100 g zlaté sultánky750 ml Muscat de St Jean de Minervois nebo jiné sladké víno1 polévková lžíce cibule, volitelněRecepty z časopisu JamieBertie Meathodin na středním ohni zahřejte dobré mrholení oleje, pak králičí kousky zhnědněte, obraťte a přidejte vyhrazené droby.

Čtěte Více
Grilované mušle s ančovičkami, mátou a koriandrem Tradiční recepty

Grilované mušle s ančovičkami, mátou a koriandrem

Grilované mušle s ančovičkou, mátou a koriandremAn působivě jednoduchý předkrmAn působivě jednoduchý předkrmOchrana 6Cooks za 15 minut ObtížnostNení příliš složitéNutrace na porciKalorie 454 23 Tuk 34,9g 50 Nasolení 2,4g 12 Cukry 0,6 g 1 Protein 19,7g 39 Sacharidy 14,7g 6 dospělých příjemIngredience12 hřebenatky, připevněné jikry a skořápky vyhrazené, z udržitelných zdrojů100 g čerstvého bílého strouhankaANCHOVY, MINT & CORIANDER DRESSING½ svazek čerstvého koriandru, (15g) ½ svazek čerstvé máty, (15g) 10 ančoviček v oleji, z udržitelných zdrojů200 ml řepky oil1-2 limesRecipe From Jamie MagazineBy Nathan OutlawMethodPreložte gril na plný úder.

Čtěte Více
Croustade (jablečný koláč) Tradiční recepty

Croustade (jablečný koláč)

Croustade (jablečný koláč) Armagnac, citron & rosemaryArmagnac, citron & rosemaryServes 6–8Cooks Za 1 hodinu 10 minut plus marinování přes noc a chlazení ObtížnostNe příliš choulostivéNutrace na porci Kalorií 303 15 Tuk 10,7g 15 Nasycené 3,3 g 17 Cukry 33g 37g Cukry 43,5g 17 Referenční příjem pro dospělé Přísady 1 kg jablek, jako je Golden Delicious nebo Chantecler 100 ml armagnac 55 g nesoleného másla 12 listů filo těsta (270 g) 115 g moučkového cukru, plus navíc k posypání 1 čajová lžička vanilkového cukru nebo několik kapek vanilkového extraktu 1 citron1 malá snítka čerstvého rozmarýnu Recept From Jamie MagazineBy Caroline ConranMethodPeel, jádra a čtvrtky jablek, pak jemně nakrájejte na plátky a vložte do misky.

Čtěte Více
Rybí guláš Tradiční recepty

Rybí guláš

Slouží 4 kuchařky za 55 minut Obtížnost Není příliš složitá Výživa na porci Kalorie 205 10 Tuk 8,1 g 12 Nasycené 1,3 g 7 Cukry 4,2 g 5 Bílkoviny 20,9 g 42 Sacharidy 6,6 g 3 Referenční příjem pro dospělé Přísady 1 stroužek česneku 1/2 čerstvé červené chilli 1/2 malé cibule 1/2 tyčinky celeru ½ malé mrkve 1 pórek pro děti nebo ¼ středního leekolivového oleje 1 špetka šafránu ¼ čajová lžička semen fenyklu 1 špetka mleté ​​skořice 1 citron1 pomeranč 1 x 400 g plechovka švestkových rajčat 150 ml bílého vína 1 litr bio ryby, 4 malé kousky červeného snapperu, z udržitelných zdrojů 4 malé kousky pruhované basy, z udržitelných zdrojů, 5 ančoviček, z udržitelných zdrojů, 12 mušlí, z udržitelných zdrojů, 12 mušlí, z udržitelných zdrojů, 4 mušle, nejlépe z mušlí, z udržitelných zdrojů, recept z časopisu Jamie v dubnu BloomfieldMethodPeel, jemně nakrájejte česnek a poté jemně nakrájejte chilli.

Čtěte Více
Klobása, kale a ricottová péct Tradiční recepty

Klobása, kale a ricottová péct

Klobása, kale & ricotta se pečou Slouží 4 Kuchařky za 1 hodinu 10 minut Obtížnost Není příliš složitá Výživa na porci Kalorie 652 33 Tuk 25,9 g 37 Nasycené 10 g 50 Cukry 5,4 g 6 Sůl 1,40 g 23 Bílkoviny 30,7 g 61 Sacharidy 78,7 g 30 Vláknina 5 g - reference pro dospělé příjemIngredience1 cibule2 stroužky česneku1 čerstvý zelený chilliový olej1 citron4 uzeniny s dobrými životními podmínkami400 g conchiglie pasta200 g kale3 větvičky čerstvého oregano200 g sýru ricotta30 g sýru pecorinoRecipe z časopisu JamieMa Laura FyfeMethodPohrejte troubu na 180 ° C / plyn 4.

Čtěte Více